Puding Ubi Ungu

Directions

  1. 1Potong ubi ungu yang sudah dikupas
  2. 2Kukus ubi ungu sampai matang
  3. 3Campurkan ubi ungu dengan santan cair dan gula pasir
  4. 4Chopper sampai halus
  5. 5Tuang ke dalam wajan, tambahkan agar-agar dan susu cair
  6. 6Aduk dan masak sampai mengental
  7. 7Masukan ke dalam cetakan
  8. 8Campurkan santan cair, agar-agar, gula pasir, dan maizena
  9. 9Masak sampai mendidih
  10. 10Tuang diatas puding yang sudah dibuat tadi
  11. 11Masukan ke dalam kulkas supaya lebih cepat mengeras

Ingredients

  • 250 gr ubi ungu
  • 200 ml santan cair
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 150 ml susu cair
  • 300 ml santan cair
  • 1 bungkus agar agar plain
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm maizena

Equipment

knifecutting boardsteamerchopperwokspatulabowls