Cheese Pull

30m
Serves 4
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Directions

  1. 1Couper les tranches de fromage en rectangles épais.
  2. 2Paner le fromage en le soignant d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la panko. Répéter l'étape de la panure dans la panko.
  3. 3Placer les morceaux de fromage panés au congélateur pendant environ 30 minutes.
  4. 4Préparer le hot honey en mélangeant le beurre, le miel, le Sriracha et les flocons de piment.
  5. 5Préparer la ranch maison en mélangeant le yogourt nature, la mayonnaise, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'aneth, le jus de citron, le sel et le poivre.
  6. 6Faire chauffer de l'huile dans un chaudron.
  7. 7Déposer délicatement les morceaux de fromage congelés un à un dans l'huile chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. 8Badigeonner les briques de fromage frites avec le hot honey.
  9. 9Servir avec la ranch maison.

Ingredients

  • 4 tranches de mozzarella coupées épaisses
  • 2 oeufs
  • 0.25 tasse farine
  • 1.5 panko
  • 1 c. à souper poudre d'ail
  • 1 c. à soupe poudre d'oignon
  • au goût Flocons de piment
  • au goût Sel
  • au goût poivre
  • 2 c. à soupe beurre
  • 2 c. à soupe miel
  • 1 c. à soupe Sriracha
  • au goût Flocons de piment
  • 1 tasse Yogourt nature
  • 1 c. à soupe mayonnaise
  • 1 c. à soupe poudre d'ail
  • 1 c. à soupe poudre d'oignon
  • 1 c. à soupe aneth frais ou séché
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • au goût Sel
  • au goût poivre

Equipment

congélateurchaudronhuile

Tips

  • Only make 4-5 cheese pulls to avoid overeating.
  • Be careful when frying in hot oil.

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