Crackers healthy à la tomate & à l’avoine
Serves 1
Directions
- 1Mettez les flocons d’avoine et les tomates dans un mixeur, puis mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- 2Ajoutez l’huile d’olive, une pincée de sel et les épices de votre choix. Mélangez.
- 3Étalez la préparation en couche fine sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 4Parsemez de graines et enfournez 15 minutes à 165°C.
- 5Sortez la plaque, découpez la préparation en petits crackers, puis remettez au four 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Ingredients
- 180 g flocons d'avoine
- 300 g tomates bien mûres
- 1 tbsp huile d'olive
- sel (optional)
- épices au choix (origan, paprika, herbes de Provence) (optional)
- graines au choix (sésame noir, sésame, graines de pavot) (optional)
Equipment
mixeurplaquepapier cuissonfour
Tips
- Plus la préparation est étalée finement, plus les crackers seront croustillants.
- Parfaits avec du houmous, du fromage frais ou simplement à grignoter tels quels.
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