Bao de pollo crujiente

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1En un bol, disuelve la levadura en agua tibia.
  2. 2En un bol, disuelve la levadura en agua tibia.
  3. 3En un bol, disuelve la levadura en agua tibia.
  4. 4Añade la mezcla a la harina, el azúcar y el aceite de girasol. Mezcla hasta obtener una masa que puedas amasar.
  5. 5Añade la mezcla a la harina, el azúcar y el aceite de girasol. Mezcla hasta obtener una masa que puedas amasar.
  6. 6Añade la mezcla a la harina, el azúcar y el aceite de girasol. Mezcla hasta obtener una masa que puedas amasar.
  7. 7Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol durante 10-20 minutos.
  8. 8Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol durante 10-20 minutos.
  9. 9Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol durante 10-20 minutos.
  10. 10Extiende la masa con un rodillo y dale forma a los baos.
  11. 11Extiende la masa con un rodillo y dale forma a los baos.
  12. 12Extiende la masa con un rodillo y dale forma a los baos.
  13. 13Prepara el pollo: rebózalo primero en huevo batido y luego en cereales triturados.
  14. 14Prepara el pollo: rebózalo primero en huevo batido y luego en cereales triturados.
  15. 15Prepara el pollo: rebózalo primero en huevo batido y luego en cereales triturados.
  16. 16Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
  17. 17Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
  18. 18Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
  19. 19Coloca el bao como base. Añade el pollo, la cebolla morada en rodajas, la salsa y un poco de perejil fresco picado.
  20. 20Coloca el bao como base. Añade el pollo, la cebolla morada en rodajas, la salsa y un poco de perejil fresco picado.
  21. 21Coloca el bao como base. Añade el pollo, la cebolla morada en rodajas, la salsa y un poco de perejil fresco picado.

Ingredients

  • 500 g harina
  • 500 g harina
  • 500 g harina
  • 1 sobre levadura de panadero
  • 1 sobre levadura de panadero
  • 1 sobre levadura de panadero
  • 150 ml agua tibia
  • 150 ml agua tibia
  • 150 ml agua tibia
  • 1 pizca azúcar
  • 1 pizca azúcar
  • 1 pizca azúcar
  • 10 ml aceite de girasol
  • 10 ml aceite de girasol
  • 10 ml aceite de girasol
  • 1 paquete pechuga de pollo
  • 1 paquete pechuga de pollo
  • 1 paquete pechuga de pollo
  • 1 salsa de hamburguesa
  • 1 salsa de hamburguesa
  • 1 salsa de hamburguesa
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 2 ramitas perejil fresco
  • 2 ramitas perejil fresco
  • 2 ramitas perejil fresco
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 paquete cereales sin azúcar
  • 1 paquete cereales sin azúcar
  • 1 paquete cereales sin azúcar

Equipment

bolrodillosarténolla