Bao de pollo crujiente

Name: Bao de pollo crujiente
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g harina; 1 sobre levadura de panadero; 150 ml agua tibia; 1 pizca azúcar; 10 ml aceite de girasol; 1 paquete pechuga de pollo; 1 salsa de hamburguesa; 1 cebolla morada; 2 ramitas perejil fresco; 1 huevo; 1 paquete cereales sin azúcar

20m

Serves 4

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20m

Serves 4

Directions

1En un bol, disuelve la levadura en agua tibia.
2Añade la mezcla a la harina, el azúcar y el aceite de girasol. Mezcla hasta obtener una masa que puedas amasar.
3Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol durante 10-20 minutos.
4Extiende la masa con un rodillo y dale forma a los baos.
5Prepara el pollo: rebózalo primero en huevo batido y luego en cereales triturados.
6Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
7Coloca el bao como base. Añade el pollo, la cebolla morada en rodajas, la salsa y un poco de perejil fresco picado.

Ingredients

500 g harina
1 sobre levadura de panadero
150 ml agua tibia
1 pizca azúcar
10 ml aceite de girasol
1 paquete pechuga de pollo
1 salsa de hamburguesa
1 cebolla morada
2 ramitas perejil fresco
1 huevo
1 paquete cereales sin azúcar

Equipment

bolrodillosarténolla

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1En un bol, disuelve la levadura en agua tibia.
2Añade la mezcla a la harina, el azúcar y el aceite de girasol. Mezcla hasta obtener una masa que puedas amasar.
3Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol durante 10-20 minutos.
4Extiende la masa con un rodillo y dale forma a los baos.
5Prepara el pollo: rebózalo primero en huevo batido y luego en cereales triturados.
6Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
7Coloca el bao como base. Añade el pollo, la cebolla morada en rodajas, la salsa y un poco de perejil fresco picado.