Ayam Goreng Mentega
Serves 1
Directions
- 1Marinasi ayamnya dengan semua bahan dan bumbu yang sudah dituliskan.
- 2Potong-potong kasar bawang bombay.
- 3Geprek bawang putih.
- 4Panaskan wajan, lalu water test.
- 5Goreng ayam sampai matang.
- 6Panaskan margarin dengan secukupnya minyak.
- 7Tumis bawang putih yang sudah digeprek.
- 8Masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu.
- 9Masukkan kecap Inggris.
- 10Masukkan kecap manis.
- 11Masukkan saus sambal.
- 12Tambahkan garam, penyedap rasa, dan sedikit lada bubuk.
- 13Aduk-aduk.
- 14Tambahkan secukupnya air dan koreksi rasa.
- 15Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- 16Aduk sampai bumbunya merata.
Ingredients
- 500 gr daging ayam bagian paha
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt lada bubuk
- 0.25 sdt micin
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm saos Inggris
- 2 sdm margarin
- 0.5 siung bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm kecap Inggris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- garam penyedap
- lada bubuk
- secukupnya minyak
- secukupnya air
Equipment
frypan stainless steelpisautalenansaringan
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m