Panqueque Japonés
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Directions
1
Ponga cuatro huevos en dos recipientes separados, las claras en un recipiente y las yemas en otro.
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Ponga cuatro huevos en dos recipientes separados, las claras en un recipiente y las yemas en otro.
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Ponga cuatro huevos en dos recipientes separados, las claras en un recipiente y las yemas en otro.
4
Añada un cuarto de vaso de leche a las yemas y mezcle.
5
Añada un cuarto de vaso de leche a las yemas y mezcle.
6
Añada un cuarto de vaso de leche a las yemas y mezcle.
7
Cierna un cuarto de taza de harina y un cuarto de cucharada de polvo para hornear sobre la mezcla de yemas y leche.
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Cierna un cuarto de taza de harina y un cuarto de cucharada de polvo para hornear sobre la mezcla de yemas y leche.
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Cierna un cuarto de taza de harina y un cuarto de cucharada de polvo para hornear sobre la mezcla de yemas y leche.
10
Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
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Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
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Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
13
Ralle la cáscara de un limón para añadir un toque de sabor a la mezcla.
14
Ralle la cáscara de un limón para añadir un toque de sabor a la mezcla.
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Ralle la cáscara de un limón para añadir un toque de sabor a la mezcla.
16
Bata las claras con cuatro cucharadas de azúcar hasta que se formen picos suaves.
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Bata las claras con cuatro cucharadas de azúcar hasta que se formen picos suaves.
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Bata las claras con cuatro cucharadas de azúcar hasta que se formen picos suaves.
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Incorpore las claras batidas a la mezcla de yemas, leche y harina con movimientos envolventes.
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Incorpore las claras batidas a la mezcla de yemas, leche y harina con movimientos envolventes.
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Incorpore las claras batidas a la mezcla de yemas, leche y harina con movimientos envolventes.
22
Caliente una sartén y agregue un chorro de aceite.
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Caliente una sartén y agregue un chorro de aceite.
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Caliente una sartén y agregue un chorro de aceite.
25
Vierta la mezcla en la sartén, formando un panqueque.
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Vierta la mezcla en la sartén, formando un panqueque.
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Vierta la mezcla en la sartén, formando un panqueque.
28
Tape la sartén y cocine durante un minuto por cada lado.
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Tape la sartén y cocine durante un minuto por cada lado.
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Tape la sartén y cocine durante un minuto por cada lado.
Ingredients
4 huevos
4 huevos
4 huevos
1 cuarto de vaso leche
1 cuarto de vaso leche
1 cuarto de vaso leche
1 cuarto de taza harina
1 cuarto de taza harina
1 cuarto de taza harina
1 cuarto de cuchara polvo para hornear
1 cuarto de cuchara polvo para hornear
1 cuarto de cuchara polvo para hornear
1 limón
1 limón
1 limón
4 cucharas azúcar
4 cucharas azúcar
4 cucharas azúcar
1 chorro aceite
1 chorro aceite
1 chorro aceite
Equipment
recipientes
batidor
colador
batidora
sartén
estufa