Panqueque Japonés

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Ponga cuatro huevos en dos recipientes separados, las claras en un recipiente y las yemas en otro.
  2. 2Ponga cuatro huevos en dos recipientes separados, las claras en un recipiente y las yemas en otro.
  3. 3Ponga cuatro huevos en dos recipientes separados, las claras en un recipiente y las yemas en otro.
  4. 4Añada un cuarto de vaso de leche a las yemas y mezcle.
  5. 5Añada un cuarto de vaso de leche a las yemas y mezcle.
  6. 6Añada un cuarto de vaso de leche a las yemas y mezcle.
  7. 7Cierna un cuarto de taza de harina y un cuarto de cucharada de polvo para hornear sobre la mezcla de yemas y leche.
  8. 8Cierna un cuarto de taza de harina y un cuarto de cucharada de polvo para hornear sobre la mezcla de yemas y leche.
  9. 9Cierna un cuarto de taza de harina y un cuarto de cucharada de polvo para hornear sobre la mezcla de yemas y leche.
  10. 10Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
  11. 11Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
  12. 12Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
  13. 13Ralle la cáscara de un limón para añadir un toque de sabor a la mezcla.
  14. 14Ralle la cáscara de un limón para añadir un toque de sabor a la mezcla.
  15. 15Ralle la cáscara de un limón para añadir un toque de sabor a la mezcla.
  16. 16Bata las claras con cuatro cucharadas de azúcar hasta que se formen picos suaves.
  17. 17Bata las claras con cuatro cucharadas de azúcar hasta que se formen picos suaves.
  18. 18Bata las claras con cuatro cucharadas de azúcar hasta que se formen picos suaves.
  19. 19Incorpore las claras batidas a la mezcla de yemas, leche y harina con movimientos envolventes.
  20. 20Incorpore las claras batidas a la mezcla de yemas, leche y harina con movimientos envolventes.
  21. 21Incorpore las claras batidas a la mezcla de yemas, leche y harina con movimientos envolventes.
  22. 22Caliente una sartén y agregue un chorro de aceite.
  23. 23Caliente una sartén y agregue un chorro de aceite.
  24. 24Caliente una sartén y agregue un chorro de aceite.
  25. 25Vierta la mezcla en la sartén, formando un panqueque.
  26. 26Vierta la mezcla en la sartén, formando un panqueque.
  27. 27Vierta la mezcla en la sartén, formando un panqueque.
  28. 28Tape la sartén y cocine durante un minuto por cada lado.
  29. 29Tape la sartén y cocine durante un minuto por cada lado.
  30. 30Tape la sartén y cocine durante un minuto por cada lado.

Ingredients

  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 1 cuarto de vaso leche
  • 1 cuarto de vaso leche
  • 1 cuarto de vaso leche
  • 1 cuarto de taza harina
  • 1 cuarto de taza harina
  • 1 cuarto de taza harina
  • 1 cuarto de cuchara polvo para hornear
  • 1 cuarto de cuchara polvo para hornear
  • 1 cuarto de cuchara polvo para hornear
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 4 cucharas azúcar
  • 4 cucharas azúcar
  • 4 cucharas azúcar
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite

Equipment

recipientesbatidorcoladorbatidorasarténestufa