தயிர் மசாலா கறி | Curd Masala Curry

Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1சிறிய உரலில் பூண்டு, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் சேர்த்து கொரகொரப்பாக இடித்து கொள்ளவும்.
  2. 2சிறிய உரலில் பூண்டு, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் சேர்த்து கொரகொரப்பாக இடித்து கொள்ளவும்.
  3. 3சிறிய உரலில் பூண்டு, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் சேர்த்து கொரகொரப்பாக இடித்து கொள்ளவும்.
  4. 4தயிரை நன்கு கடைந்து வைத்து கொள்ளவும்.
  5. 5தயிரை நன்கு கடைந்து வைத்து கொள்ளவும்.
  6. 6தயிரை நன்கு கடைந்து வைத்து கொள்ளவும்.
  7. 7பானில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, சீரகம் வறுக்கவும்.
  8. 8பானில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, சீரகம் வறுக்கவும்.
  9. 9பானில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, சீரகம் வறுக்கவும்.
  10. 10பெருங்காய தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  11. 11பெருங்காய தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  12. 12பெருங்காய தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  13. 13வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
  14. 14வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
  15. 15வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
  16. 16மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், சீரக தூள், உப்பு, பூண்டு மிளகாய் விழுது சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  17. 17மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், சீரக தூள், உப்பு, பூண்டு மிளகாய் விழுது சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  18. 18மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், சீரக தூள், உப்பு, பூண்டு மிளகாய் விழுது சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  19. 19அடுத்து தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  20. 20அடுத்து தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  21. 21அடுத்து தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  22. 22பிறகு அடுப்பை அணைத்து விட்டு கடைந்த தயிரை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  23. 23பிறகு அடுப்பை அணைத்து விட்டு கடைந்த தயிரை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  24. 24பிறகு அடுப்பை அணைத்து விட்டு கடைந்த தயிரை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  25. 25இறுதியாக கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  26. 26இறுதியாக கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  27. 27இறுதியாக கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
  28. 28சுவையான தயிர் மசாலா கறி தயார்.
  29. 29சுவையான தயிர் மசாலா கறி தயார்.
  30. 30சுவையான தயிர் மசாலா கறி தயார்.

Ingredients

  • 15 பற்கள் பூண்டு
  • 15 பற்கள் பூண்டு
  • 15 பற்கள் பூண்டு
  • 3 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்
  • 3 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்
  • 3 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்
  • 400 கிராம் தயிர்
  • 400 கிராம் தயிர்
  • 400 கிராம் தயிர்
  • 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
  • 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
  • 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி கடுகு
  • 1 தேக்கரண்டி கடுகு
  • 1 தேக்கரண்டி கடுகு
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 0.25 தேக்கரண்டி பெருங்காய தூள்
  • 0.25 தேக்கரண்டி பெருங்காய தூள்
  • 0.25 தேக்கரண்டி பெருங்காய தூள்
  • கறிவேப்பிலை
  • கறிவேப்பிலை
  • கறிவேப்பிலை
  • 1 வெங்காயம் நறுக்கியது
  • 1 வெங்காயம் நறுக்கியது
  • 1 வெங்காயம் நறுக்கியது
  • 2 பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது
  • 2 பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது
  • 2 பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது
  • 0.25 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  • 0.25 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  • 0.25 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி தனியா தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி தனியா தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி தனியா தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி சீரக தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி சீரக தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி சீரக தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  • பூண்டு மிளகாய் விழுது
  • பூண்டு மிளகாய் விழுது
  • பூண்டு மிளகாய் விழுது
  • 2 மேசைக்கரண்டி தண்ணீர்
  • 2 மேசைக்கரண்டி தண்ணீர்
  • 2 மேசைக்கரண்டி தண்ணீர்
  • கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
  • கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
  • கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

Equipment

சிறிய உரல்பான்