Polvo Concentrado de Pollo Casero

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pon la pechuga de pollo en un recipiente.
  2. 2Pon la pechuga de pollo en un recipiente.
  3. 3Pon la pechuga de pollo en un recipiente.
  4. 4Corta el limón en rodajas y añádelas a la pechuga.
  5. 5Corta el limón en rodajas y añádelas a la pechuga.
  6. 6Corta el limón en rodajas y añádelas a la pechuga.
  7. 7Limoniza la pechuga durante 15 minutos.
  8. 8Limoniza la pechuga durante 15 minutos.
  9. 9Limoniza la pechuga durante 15 minutos.
  10. 10Corta la pechuga en trozos más pequeños.
  11. 11Corta la pechuga en trozos más pequeños.
  12. 12Corta la pechuga en trozos más pequeños.
  13. 13Tritura la pechuga de pollo en la picadora.
  14. 14Tritura la pechuga de pollo en la picadora.
  15. 15Tritura la pechuga de pollo en la picadora.
  16. 16Corta la cebolla y añádela al recipiente.
  17. 17Corta la cebolla y añádela al recipiente.
  18. 18Corta la cebolla y añádela al recipiente.
  19. 19Pela la zanahoria, córtala en trozos pequeños y añádela al recipiente.
  20. 20Pela la zanahoria, córtala en trozos pequeños y añádela al recipiente.
  21. 21Pela la zanahoria, córtala en trozos pequeños y añádela al recipiente.
  22. 22Pela los ajos y añádelos al recipiente.
  23. 23Pela los ajos y añádelos al recipiente.
  24. 24Pela los ajos y añádelos al recipiente.
  25. 25Añade un huevo al recipiente.
  26. 26Añade un huevo al recipiente.
  27. 27Añade un huevo al recipiente.
  28. 28Añade la hoja de laurel al recipiente.
  29. 29Añade la hoja de laurel al recipiente.
  30. 30Añade la hoja de laurel al recipiente.
  31. 31Tritura todo junto en la picadora.
  32. 32Tritura todo junto en la picadora.
  33. 33Tritura todo junto en la picadora.
  34. 34Mezcla la carne con la verdura.
  35. 35Mezcla la carne con la verdura.
  36. 36Mezcla la carne con la verdura.
  37. 37Añade una cucharada de sal y una cucharada pequeña de azúcar.
  38. 38Añade una cucharada de sal y una cucharada pequeña de azúcar.
  39. 39Añade una cucharada de sal y una cucharada pequeña de azúcar.
  40. 40Mezcla bien todo.
  41. 41Mezcla bien todo.
  42. 42Mezcla bien todo.
  43. 43Extiende la mezcla en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
  44. 44Extiende la mezcla en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
  45. 45Extiende la mezcla en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
  46. 46Hornea hasta que esté seco.
  47. 47Hornea hasta que esté seco.
  48. 48Hornea hasta que esté seco.
  49. 49Corta la masa en trozos pequeños.
  50. 50Corta la masa en trozos pequeños.
  51. 51Corta la masa en trozos pequeños.
  52. 52Hornea de nuevo hasta que se seque.
  53. 53Hornea de nuevo hasta que se seque.
  54. 54Hornea de nuevo hasta que se seque.
  55. 55Muele la masa en el molinillo.
  56. 56Muele la masa en el molinillo.
  57. 57Muele la masa en el molinillo.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada pequeña azúcar
  • 1 cucharada pequeña azúcar
  • 1 cucharada pequeña azúcar

Equipment

cuchillorecipientepicadorabandeja para hornopapel para hornomolinillo
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