BROOKIE HEALHTY

25m
Serves 4
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Directions

  1. 1Pour la partie brownies, mélangez deux œufs avec de la compote, du chocolat fondu, de la whey chocolat ou du cacao et de la farine.
  2. 2Pour la partie cookie, mélangez un œuf avec du sucre, un petit peu de beurre fondu, de la farine, de la levure et des petites pépites de chocolat.
  3. 3Mélangez bien le tout.
  4. 4Dans un moule allant au four, mettez une couche de pâte à brownie et des petites touches de pâte à cookie sur le dessus.
  5. 5Faites cuire au four environ 25-30 minutes à 180°C.

Ingredients

  • 2 œufs
  • 60 g chocolat fondu
  • 50 g farine
  • 2 c.à.s compote
  • 20 g whey chocolat (sinon cacao classique)
  • pépites de chocolat (facultatif)
  • 1 œuf
  • 20 g sucrant au choix (stévia, miel, sucre de coco..)
  • 30 g beurre fondu
  • 60 g farine
  • 1 c.à.c levure chimique
  • pépites de chocolat

Equipment

moule allant au four

Tips

  • Mélangez bien le tout.
  • Mettez notre couche de pâte à brownie et des petites touches de pâte à cookie sur le dessus.
  • La cuisson se fait à 180°C.