Sobremesa de framboesa

Name: Sobremesa de framboesa
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 un ovos; 100 g açúcar; 5 g sal; 100 g açúcar; 20 ml suco de limão; 40 g amido; 500 g mascarpone; 70 g açúcar em pó; 200 ml chantilly; 100 g framboesa

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Separe as claras das gemas.
2Misture as claras em neve, com açúcar, sal, suco de limão e amido.
3Espalhe as claras em neve na assadeira.
4Decore a superfície.
5Asse por 15 minutos.
6Misture o mascarpone com o açúcar de confeiteiro e com chantili.
7Adicione framboesas e misture.
8Espalhe o creme sobre a massa assada.
9Enrole como um rolo.
10Na geladeira por uma hora.
11Corte em fatias para servir.

Ingredients

6 un ovos
100 g açúcar
5 g sal
100 g açúcar
20 ml suco de limão
40 g amido
500 g mascarpone
70 g açúcar em pó
200 ml chantilly
100 g framboesa

Sobremesa de framboesa

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Ingredients

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