Gado-gado
Serves 1
Directions
- 1Kook de rijst voor ongeveer 8 minuten volgens de instructies op de verpakking, met een snufje zout.
- 2Meng de pindasaus mix met water en limoenblad op middelhoog vuur, breng aan de kook, meng goed door en laat staan.
- 3Blancheer de groenten voor 5 minuten en spoel af met koud water.
- 4Kook de eieren 6 minuten en spoel af met koud water.
- 5Stapel de hele sjabangg samen op een bord en geniet.
Ingredients
- 40 g sperziebonen
- 40 g sugarsnaps
- 40 g komkommer
- 40 g chinese kool
- 1 handje tauge
- 2 eieren
- 75 g witte pandanrijst
- 1 handje casave kroepoek
- 2 el gebakken uitjes
- 2 el seroendeng
- 125 g pindasaus mix
- 70 ml water
- 3 limoenblaadjes
- 1 el sambal badjak or brandal
Equipment
panbord
Tips
- Use good quality peanut sauce mix, it's 10 times better than jarred sauces.
- Serve with prawn crackers, baking onions, and sambal.
Related recipes
Salad Ayam Alpukat Bacon
Indonesian · Salad
Satay Tofu Noodle Salad
Indonesian · Salad
Satay, Chicken, Rice and Spicy Salad - Sprout & Co
Indonesian · Salad
Thai Pasta Salad
Indonesian · Salad4h
Cucumber Chicken Salad
Indonesian · Salad15m
Es Krim Rasa Salad Buah
Indonesian · Salad1d
High-protein Chickpea Salad
Indonesian · Salad
Vietnam Roll
Indonesian · Salad2h 3m
Crispy Rice Satay Salad
Indonesian · Salad17m
Salad II*kb*n
Indonesian · Salad5m
Wakame Seaweed Salad
Indonesian · Salad10m
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods