Tarta de Queso Sin Horno
Directions
- 1Tritura las galletas Lotus y añade la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- 2Lleva la mezcla a un molde y colócala en la base y las paredes. Luego, refrigera.
- 3Prepara la base de la tarta mezclando el queso crema, mascarpone, queso de cabra y miel.
- 4Cocina una mermelada de frutos del bosque con un chorrito de agua y miel (opcional). Deja enfriar.
- 5Monta la tarta: Incorpora la mitad de la crema de queso, añade la mermelada y cubre con el resto de la crema.
- 6Deja reposar en la nevera.
- 7Dale la vuelta al molde y quita el molde. Cubre con las galletas trituradas con mantequilla.
Ingredients
- 400 g galletas Lotus
- 100 g mantequilla derretida
- 600 g queso crema
- 250 g mascarpone
- 200 g rulo de cabra o queso crema de cabra
- 150 g miel
- 600 g frutos del bosque
- 1 chorrito agua
- 70 g miel (opcional)
- 350 g galletas trituradas
- 100 g mantequilla
Equipment
cuchillocucharaprocesador de alimentosmolde para tartabatidor de globoollacuchara de madera
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