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Tacos al vapor
2h 3m
Serves 6
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2h 3m
Serves 6
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Directions
1
Sofreír la cebolla, los ajos, los chiles guajillos y el chile ancho.
2
Cocer las papas.
3
Licuar los chiles, la cebolla, los ajos, el comino, la semilla de cilantro, la sal, la pimienta y el aceite.
4
Cocinar la carne molida con sal, ajo en polvo y pimienta.
5
Agregar la cebolla y el ajo a la carne.
6
Agregar las papas cocidas y machacadas a la carne.
7
Agregar el adobo a la mezcla de carne y papas.
8
Calentar las tortillas en el microondas.
9
Untar las tortillas con el adobo y agregar la mezcla de carne y papas.
10
Envolver los tacos en papel aluminio.
11
Cocer al vapor los tacos.
Ingredients
0.25 de cebolla cebolla
3 ajos ajo
3 chiles chile guajillo
1 chile chile ancho
3 papas papas
1 carne molida
1 pizca sal
1 pizca ajo en polvo
1 pizca pimienta
1 pizca comino
1 pizca semilla de cilantro
1 aceite
6 tortillas tortillas
Equipment
sartén
olla
licuadora
microondas
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