Tacos al vapor
Directions
- 1Sofreír la cebolla, los ajos, los chiles guajillos y el chile ancho.
- 2Cocer las papas.
- 3Licuar los chiles, la cebolla, los ajos, el comino, la semilla de cilantro, la sal, la pimienta y el aceite.
- 4Cocinar la carne molida con sal, ajo en polvo y pimienta.
- 5Agregar la cebolla y el ajo a la carne.
- 6Agregar las papas cocidas y machacadas a la carne.
- 7Agregar el adobo a la mezcla de carne y papas.
- 8Calentar las tortillas en el microondas.
- 9Untar las tortillas con el adobo y agregar la mezcla de carne y papas.
- 10Envolver los tacos en papel aluminio.
- 11Cocer al vapor los tacos.
Ingredients
- 0.25 de cebolla cebolla
- 3 ajos ajo
- 3 chiles chile guajillo
- 1 chile chile ancho
- 3 papas papas
- 1 carne molida
- 1 pizca sal
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca comino
- 1 pizca semilla de cilantro
- 1 aceite
- 6 tortillas tortillas
Equipment
sarténollalicuadoramicroondas
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