칼리아나 베투 샘바르

9 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1먼저, 렌틸콩, 고수, 마늘, 고추, 카레잎, 커민씨드를 섞어서 저온에서 볶습니다.
  2. 2먼저, 렌틸콩, 고수, 마늘, 고추, 카레잎, 커민씨드를 섞어서 저온에서 볶습니다.
  3. 3먼저, 렌틸콩, 고수, 마늘, 고추, 카레잎, 커민씨드를 섞어서 저온에서 볶습니다.
  4. 4볶은 재료들을 믹서에 넣고 물을 적게 넣어서 갈아줍니다.
  5. 5볶은 재료들을 믹서에 넣고 물을 적게 넣어서 갈아줍니다.
  6. 6볶은 재료들을 믹서에 넣고 물을 적게 넣어서 갈아줍니다.
  7. 7냄비에 기름을 두르고, 겨자씨, 메티, 커민씨드를 넣어 볶아줍니다.
  8. 8냄비에 기름을 두르고, 겨자씨, 메티, 커민씨드를 넣어 볶아줍니다.
  9. 9냄비에 기름을 두르고, 겨자씨, 메티, 커민씨드를 넣어 볶아줍니다.
  10. 10작은 양파, 청양고추, 큰 양파, 카레잎을 넣고 볶습니다.
  11. 11작은 양파, 청양고추, 큰 양파, 카레잎을 넣고 볶습니다.
  12. 12작은 양파, 청양고추, 큰 양파, 카레잎을 넣고 볶습니다.
  13. 13토마토를 넣고 볶습니다.
  14. 14토마토를 넣고 볶습니다.
  15. 15토마토를 넣고 볶습니다.
  16. 16아사포티다, 터메릭, 고추가루, 고수가루를 넣고 볶습니다.
  17. 17아사포티다, 터메릭, 고추가루, 고수가루를 넣고 볶습니다.
  18. 18아사포티다, 터메릭, 고추가루, 고수가루를 넣고 볶습니다.
  19. 19물을 넣고 끓입니다.
  20. 20물을 넣고 끓입니다.
  21. 21물을 넣고 끓입니다.
  22. 22잘게 썬 야채들을 넣고 볶습니다.
  23. 23잘게 썬 야채들을 넣고 볶습니다.
  24. 24잘게 썬 야채들을 넣고 볶습니다.
  25. 25갈은 양념을 넣고 5~7분간 끓입니다.
  26. 26갈은 양념을 넣고 5~7분간 끓입니다.
  27. 27갈은 양념을 넣고 5~7분간 끓입니다.
  28. 28마지막으로 설탕, 꿀, 코리안더잎, 카레잎을 넣고 마무리합니다.
  29. 29마지막으로 설탕, 꿀, 코리안더잎, 카레잎을 넣고 마무리합니다.
  30. 30마지막으로 설탕, 꿀, 코리안더잎, 카레잎을 넣고 마무리합니다.

Ingredients

  • 1.25 cup துவரம் பருப்பு
  • 1.25 cup துவரம் பருப்பு
  • 1.25 cup துவரம் பருப்பு
  • 0.25 cup பாசிப்பருப்பு
  • 0.25 cup பாசிப்பருப்பு
  • 0.25 cup பாசிப்பருப்பு
  • 2 큰술 கடலை பருப்பு
  • 2 큰술 கடலை பருப்பு
  • 2 큰술 கடலை பருப்பு
  • 2 Tbsp Gram Dal
  • 2 Tbsp Gram Dal
  • 2 Tbsp Gram Dal
  • 1.25 Cup Toor Dal
  • 1.25 Cup Toor Dal
  • 1.25 Cup Toor Dal
  • 0.25 Cup Moong Dal
  • 0.25 Cup Moong Dal
  • 0.25 Cup Moong Dal
  • 2 Tbsp Coriander
  • 2 Tbsp Coriander
  • 2 Tbsp Coriander
  • 0.25 Tsp Fenugreek
  • 0.25 Tsp Fenugreek
  • 0.25 Tsp Fenugreek
  • 6 To 8 Red Chilli
  • 6 To 8 Red Chilli
  • 6 To 8 Red Chilli
  • 0.25 Tsp Cumin Seed
  • 0.25 Tsp Cumin Seed
  • 0.25 Tsp Cumin Seed
  • 2 Tbsp Grated Coconut
  • 2 Tbsp Grated Coconut
  • 2 Tbsp Grated Coconut
  • 20 Nos Small Onion
  • 20 Nos Small Onion
  • 20 Nos Small Onion
  • 1 As Required Curry Leaves
  • 1 As Required Curry Leaves
  • 1 As Required Curry Leaves
  • 3 Nos Tomato
  • 3 Nos Tomato
  • 3 Nos Tomato
  • 0.25 Tsp Turmeric Powder
  • 0.25 Tsp Turmeric Powder
  • 0.25 Tsp Turmeric Powder
  • 1 Tsp Chilli Powder
  • 1 Tsp Chilli Powder
  • 1 Tsp Chilli Powder
  • 1.5 Tsp Coriander Powder
  • 1.5 Tsp Coriander Powder
  • 1.5 Tsp Coriander Powder
  • 1 Bowl Mixed Vegetables
  • 1 Bowl Mixed Vegetables
  • 1 Bowl Mixed Vegetables
  • 1 As Required Coriander Leaves
  • 1 As Required Coriander Leaves
  • 1 As Required Coriander Leaves
  • 0.25 Tsp Jaggery
  • 0.25 Tsp Jaggery
  • 0.25 Tsp Jaggery
  • 0.25 Tbsp Mustard
  • 0.25 Tbsp Mustard
  • 0.25 Tbsp Mustard
  • 2 Nos Green Chilli
  • 2 Nos Green Chilli
  • 2 Nos Green Chilli
  • 15 Nos Garlic
  • 15 Nos Garlic
  • 15 Nos Garlic
  • 1 Medium Size Onions
  • 1 Medium Size Onions
  • 1 Medium Size Onions
  • 0.25 Tsp Asafoetida
  • 0.25 Tsp Asafoetida
  • 0.25 Tsp Asafoetida
  • 1 Lemon Size Tamarind
  • 1 Lemon Size Tamarind
  • 1 Lemon Size Tamarind
  • 1 To taste Salt
  • 1 To taste Salt
  • 1 To taste Salt
  • 1 Tbsp Ghee
  • 1 Tbsp Ghee
  • 1 Tbsp Ghee
  • 3 Tbsp Oil
  • 3 Tbsp Oil
  • 3 Tbsp Oil

Equipment

믹서기냄비
칼리아나 베투 샘바르 | Clip Recipe