Directions
- 1En una sartén, freír el beicon ahumado hasta que esté dorado.
- 2Retirar el beicon y reservar.
- 3En la misma sartén, marcar cuatro pechugas de pollo previamente marinadas con sal, pimienta y ajo en grano.
- 4Retirar el pollo y reservar.
- 5En la misma sartén, sofreír media cebolla y un diente de ajo.
- 6Agregar las espinacas y cocinar durante dos minutos hasta que se reduzcan.
- 7Añadir un litro de leche y dejar hervir.
- 8Incorporar los espaguetis frescos y cocer durante 5 o 6 minutos.
- 9Añadir el pollo troceado y el beicon.
- 10Apagar el fuego.
- 11Agregar una cucharada de pesto casero y un cuarto más.
- 12Añadir pimienta negra al gusto.
- 13Agregar queso parmesano rallado.
- 14Servir y decorar con más queso parmesano.
Ingredients
- 5 tiras Bacon ahumado
- 4 tiras Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 1 ajo
- 1 cantidad al gusto Espinacas
- 1 litro leche
- 1 cantidad al gusto Nuez moscada
- 2 raciones Espaguetis frescos
- 1 cucharada Pesto
- 1 al gusto Pimienta
- 1 cantidad al gusto Queso parmesano
Equipment
sarténolla
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