Afghani Chicken
Serves 1
Directions
- 1ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലിയില, പുതിന, ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, കശുവണ്ടി എന്നിവ ഒരു ബൗളിലേക്ക് എടുക്കുക.
- 2ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലിയില, പുതിന, ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, കശുവണ്ടി എന്നിവ ഒരു ബൗളിലേക്ക് എടുക്കുക.
- 3ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലിയില, പുതിന, ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, കശുവണ്ടി എന്നിവ ഒരു ബൗളിലേക്ക് എടുക്കുക.
- 4ജീരകം, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 5ജീരകം, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 6ജീരകം, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 7കുറച്ച് ചെറുനാരങ്ങാനീരും ഒരു കപ്പ് തൈരും ചേർക്കുക.
- 8കുറച്ച് ചെറുനാരങ്ങാനീരും ഒരു കപ്പ് തൈരും ചേർക്കുക.
- 9കുറച്ച് ചെറുനാരങ്ങാനീരും ഒരു കപ്പ് തൈരും ചേർക്കുക.
- 10ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് എല്ലാം ഒരു മിക്സി ജാറിലിട്ട് നന്നായി അരച്ച് ഒരു പേസ്റ്റ് ആക്കി എടുക്കുക.
- 11ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് എല്ലാം ഒരു മിക്സി ജാറിലിട്ട് നന്നായി അരച്ച് ഒരു പേസ്റ്റ് ആക്കി എടുക്കുക.
- 12ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് എല്ലാം ഒരു മിക്സി ജാറിലിട്ട് നന്നായി അരച്ച് ഒരു പേസ്റ്റ് ആക്കി എടുക്കുക.
- 13ഈ പേസ്റ്റിൽ നിന്ന് കുറച്ചെടുത്ത് കഴുകി വെച്ച ചിക്കനിലോട്ട് ഇട്ടിട്ട് നന്നായി പുരട്ടുക.
- 14ഈ പേസ്റ്റിൽ നിന്ന് കുറച്ചെടുത്ത് കഴുകി വെച്ച ചിക്കനിലോട്ട് ഇട്ടിട്ട് നന്നായി പുരട്ടുക.
- 15ഈ പേസ്റ്റിൽ നിന്ന് കുറച്ചെടുത്ത് കഴുകി വെച്ച ചിക്കനിലോട്ട് ഇട്ടിട്ട് നന്നായി പുരട്ടുക.
- 16കുറച്ച് കസൂരി മേത്തി ചേർത്ത് മിനിമം അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക.
- 17കുറച്ച് കസൂരി മേത്തി ചേർത്ത് മിനിമം അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക.
- 18കുറച്ച് കസൂരി മേത്തി ചേർത്ത് മിനിമം അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക.
- 19ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഷാലോ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
- 20ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഷാലോ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
- 21ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഷാലോ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
- 22ചിക്കൻ നല്ലവണ്ണം ഫ്രൈ ആകണമെന്നില്ല, ചെറുതായി നിറം മാറിയാൽ മതി.
- 23ചിക്കൻ നല്ലവണ്ണം ഫ്രൈ ആകണമെന്നില്ല, ചെറുതായി നിറം മാറിയാൽ മതി.
- 24ചിക്കൻ നല്ലവണ്ണം ഫ്രൈ ആകണമെന്നില്ല, ചെറുതായി നിറം മാറിയാൽ മതി.
- 25ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത അതേ നെയ്യിലോട്ട് ബാക്കിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക.
- 26ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത അതേ നെയ്യിലോട്ട് ബാക്കിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക.
- 27ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത അതേ നെയ്യിലോട്ട് ബാക്കിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക.
- 28അതിലോട്ട് ഒരു അര കപ്പ് പാലും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 29അതിലോട്ട് ഒരു അര കപ്പ് പാലും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 30അതിലോട്ട് ഒരു അര കപ്പ് പാലും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 31ഫ്രൈ ചെയ്തു വെച്ച ചിക്കൻ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 32ഫ്രൈ ചെയ്തു വെച്ച ചിക്കൻ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 33ഫ്രൈ ചെയ്തു വെച്ച ചിക്കൻ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 34കുറച്ച് ഗരം മസാലയും ഒരു ചെറിയ മധുരത്തിന് കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 35കുറച്ച് ഗരം മസാലയും ഒരു ചെറിയ മധുരത്തിന് കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 36കുറച്ച് ഗരം മസാലയും ഒരു ചെറിയ മധുരത്തിന് കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 37ഒരു 10 മിനിറ്റ് ഗ്രേവിയിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 38ഒരു 10 മിനിറ്റ് ഗ്രേവിയിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 39ഒരു 10 മിനിറ്റ് ഗ്രേവിയിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 40വീണ്ടും കുറച്ച് കസൂരി മേത്തിയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 41വീണ്ടും കുറച്ച് കസൂരി മേത്തിയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 42വീണ്ടും കുറച്ച് കസൂരി മേത്തിയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.
- 43ഫ്രൈഡ് ഒനിയൻസും ഫ്രഷ് ക്രീമും വെച്ച് ഗാർണിഷ് ചെയ്താൽ അഫ്ഗാനി ചിക്കൻ റെഡി.
- 44ഫ്രൈഡ് ഒനിയൻസും ഫ്രഷ് ക്രീമും വെച്ച് ഗാർണിഷ് ചെയ്താൽ അഫ്ഗാനി ചിക്കൻ റെഡി.
- 45ഫ്രൈഡ് ഒനിയൻസും ഫ്രഷ് ക്രീമും വെച്ച് ഗാർണിഷ് ചെയ്താൽ അഫ്ഗാനി ചിക്കൻ റെഡി.
Ingredients
- ഇഞ്ചി
- ഇഞ്ചി
- ഇഞ്ചി
- വെളുത്തുള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി
- മല്ലിയില
- മല്ലിയില
- മല്ലിയില
- പുതിന
- പുതിന
- പുതിന
- ഉള്ളി
- ഉള്ളി
- ഉള്ളി
- പച്ചമുളക്
- പച്ചമുളക്
- പച്ചമുളക്
- കശുവണ്ടി
- കശുവണ്ടി
- കശുവണ്ടി
- ജീരകം
- ജീരകം
- ജീരകം
- കുരുമുളകുപൊടി
- കുരുമുളകുപൊടി
- കുരുമുളകുപൊടി
- ഗരം മസാല
- ഗരം മസാല
- ഗരം മസാല
- മഞ്ഞൾപൊടി
- മഞ്ഞൾപൊടി
- മഞ്ഞൾപൊടി
- ചെറുനാരങ്ങാനീര്
- ചെറുനാരങ്ങാനീര്
- ചെറുനാരങ്ങാനീര്
- 1 cup തൈര്
- 1 cup തൈര്
- 1 cup തൈര്
- ഉപ്പ്
- ഉപ്പ്
- ഉപ്പ്
- ചിക്കൻ
- ചിക്കൻ
- ചിക്കൻ
- കസൂരി മേത്തി
- കസൂരി മേത്തി
- കസൂരി മേത്തി
- നെയ്യ്
- നെയ്യ്
- നെയ്യ്
- 0.5 cup പാൽ
- 0.5 cup പാൽ
- 0.5 cup പാൽ
- പഞ്ചസാര
- പഞ്ചസാര
- പഞ്ചസാര
- ഫ്രഷ് ക്രീം
- ഫ്രഷ് ക്രീം
- ഫ്രഷ് ക്രീം
- വറുത്ത സവാള
- വറുത്ത സവാള
- വറുത്ത സവാള
Equipment
മിക്സി ജാർപാൻ