شوربة الكوسا

Name: شوربة الكوسا
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زبدة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 حبة بصل; 2 سن ثوم; 8 حبات كوسا; 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق خضار او دجاج; ملح; فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم; 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل; 1 لتر مرق دجاج

Serves 1

instagram.com

شوربة الكوسا

instagram.com

Serves 1

Directions

1في طنجرة، أضيفوا الزبدة وشوي من الزيت.
2أضيفوا البصل.
3قلّبوا البصل حتى يذبل.
4أضيفوا الثوم.
5قلّبوا الثوم مع البصل.
6أضيفوا الكوسا المقطعة.
7قلّبوا الكوسا حتى تأخذ تحميرة بسيطة.
8أضيفوا البهارات: بودرة مرق الخضار أو الدجاج (اختياري)، بودرة ثوم، بودرة بصل.
9أضيفوا الملح والفلفل الأسود.
10قلّبوا المكونات مع البهارات.
11أضيفوا المرق.
12قلّبوا المكونات.
13غطوا الطنجرة واتركوا الكوسا حتى تستوي.
14اطحنوا الشوربة حتى تصبح ناعمة.
15اسكبوا الشوربة في أطباق التقديم.
16زينوا الشوربة بالبقدونس.

Ingredients

1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل
2 سن ثوم
8 حبات كوسا
1 ملعقة كبيرة بودرة مرق خضار او دجاج
ملح
فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 لتر مرق دجاج

Equipment

طنجرةملعقةمكابس ثومغطاء الطنجرةخلاط يدويوعاء

شوربة الكوسا

شوربة الكوسا

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Homemade Doner Kebab

تشي كفتة

Doner kebab sandwich

Peanut Chili Noodles

Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Creamy Peas on Toast

Peanut Chilli Noodles

Chicken Kofta Kebabs

15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

Chicken Shami Kebab

شوربة العدس الصحية