Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

مخلل الحصرم بالزيت

Serves 1
instagram.com

مخلل الحصرم بالزيت

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1تغسل الحصرم وتزال العروق ويتم تجفيفه جيداً.
  2. 2يضاف الفلفل الأخضر الحار المقطع.
  3. 3تضاف الفليفلة الملونة (حمراء، صفراء، خضراء) المقطعة.
  4. 4يضاف الجزر المقطع.
  5. 5يضاف الليمون المقطع.
  6. 6يضاف الثوم المقطع.
  7. 7يضاف الجوز المقطع.
  8. 8يضاف الملح والكركم والخل والشطة الحارة (اختياري).
  9. 9تخلط المكونات جيداً مع بعضها.
  10. 10تنقل الخلطة إلى مرطبانات معقمة.
  11. 11تغمر المرطبانات بزيت الزيتون.
  12. 12توضع ورقة دوالي على وجه المخلل في كل مرتبان للحفاظ على المخلل مغموراً بالزيت.
  13. 13تغطى المرطبانات وتترك لتتخلل في درجة حرارة الغرفة لمدة 7 أيام.
  14. 14بعد 7 أيام، يصبح المخلل جاهزاً للأكل ويقدم مع اللبنة.

Ingredients

  • حصرم عنب
  • 5 فلفل اخضر حار
  • 2 حبة جزر
  • 2 حبة ليمون
  • 1 حبة فلفل احمر
  • 1 حبة فلفل ملون (اخضر، اصفر)
  • 1 كوب جوز مقطع
  • 3 ثوم مفروم
  • 1 م ص شطة حارة
  • 4 م ك خل
  • 1 م ص كركم
  • 2 م ك ملح
  • زيت الزيتون

Equipment

وعاء كبيرلوح تقطيعسكينمرطبانات معقمةملعقة خشبية

Tips

  • تأكد من غمر المخلل بزيت الزيتون ووضع ورقة دوالي فوقه للحفاظ عليه مغموراً بالزيت.
  • المخلل يكون جاهزاً للأكل بعد أسبوع.
  • اطيب شيء تغمسوها بخبزة سخنة.
  • يجب تجربته مع اللبنة، فهو طيب جداً معها.
  • من المخللات الطيبة بهذا الموسم، وصفة بسيطة وسهلة مع الساندويش واللبنة.
  • يجب تجربة الوصفة، فمن المؤكد أنها ستعجبكم

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Toum

Toum

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment