Avocat Toast

Serves 1
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Directions

  1. 1Dans une poêle, mets un peu d'huile d'olive et fais revenir une tartine.
  2. 2Fais dorer la tartine des deux côtés.
  3. 3Dès que la tartine est dorée, étale un peu de fromage frais dessus.
  4. 4Ajoute les tranches d'avocat sur la tartine.
  5. 5Ajoute quelques petites gouttes de citron sur les avocats.
  6. 6Fais un œuf au plat.
  7. 7Ajoute l'œuf au plat par-dessus les avocats.
  8. 8Pour finir, ajoute du persil, du piment concassé et de la fleur de sel.

Ingredients

  • un peu huile d'olive
  • 1 tartine
  • un peu fromage frais
  • tranches d'avocat
  • quelques petites gouttes citron
  • 1 œuf
  • persil
  • piment concassé
  • fleur de sel

Equipment

poêle