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L'oeuf cocotte deluxe

Serves 3
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L'oeuf cocotte deluxe

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Serves 3

Directions

  1. 1Faire revenir les lardons dans une poêle.
  2. 2Répartir les lardons dans des ramequins.
  3. 3Ajouter du fromage râpé sur les lardons dans chaque ramequin.
  4. 4Casser un œuf dans chaque ramequin.
  5. 5Découper des cercles de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.
  6. 6Recouvrir chaque ramequin avec un cercle de pâte feuilletée.
  7. 7Badigeonner la pâte feuilletée avec du jaune d'œuf.
  8. 8Enfourner les ramequins.
  9. 9Sortir les ramequins du four une fois la pâte dorée.
  10. 10Parsemer de ciboulette ciselée sur le dessus.
  11. 11Servir et déguster.

Ingredients

  • lardons
  • fromage râpé
  • oeufs
  • pâte feuilletée
  • ciboulette

Equipment

poêleramequinsplateau de cuissonemporte-pièce rondpinceau de cuisinefour

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