Pollo al Curry

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1Añadir la cebolla y los ajos a la jarra con las cuchillas puestas y triturar a golpes de turbo.
  2. 2Añadir el aceite de oliva.
  3. 3Añadir la mantequilla o margarina y sofreír.
  4. 4Una vez sofrito, bajar todo al fondo de la jarra.
  5. 5Añadir el pollo salpimentado.
  6. 6Añadir el curry.
  7. 7Sofreír durante 10 minutos a velocidad 1, 105 grados y potencia 8.
  8. 8Añadir el tomate frito y cocinar.
  9. 9Programar 3 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
  10. 10Añadir la nata de cocinar.
  11. 11Programar 6 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 6.
  12. 12Si es necesario, añadir 4 minutos más para que evapore el caldo.

Ingredients

  • 500 gr pechuga pollo
  • 25 ml aceite oliva
  • 0.5 cucharada mantequilla
  • 2 dientes ajo
  • 150 gr cebolla
  • 1 cucharadita curry
  • 4 cucharadas tomate frito
  • 200 ml nata cocinar
  • 0 sal
  • 0 pimienta

Equipment

Mambo