Salsa Barbacoa

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Exprimir el zumo de una naranja.
  2. 2Añadir el zumo de naranja a una cacerola.
  3. 3Añadir el pimentón dulce.
  4. 4Añadir el ajo granulado.
  5. 5Añadir la mostaza de Dijon.
  6. 6Añadir la salsa de soja.
  7. 7Añadir la miel.
  8. 8Añadir el kétchup.
  9. 9Añadir la salsa Perrins.
  10. 10Añadir el orégano.
  11. 11Añadir una pizca de sal.
  12. 12Mezclar todos los ingredientes.
  13. 13Llevar la mezcla a ebullición a fuego fuerte, removiendo constantemente.
  14. 14Una vez que hierva, retirar del fuego.
  15. 15Triturar la salsa con una batidora de vaso hasta obtener una textura fina.

Ingredients

  • 1 unidad zumo de naranja
  • 1 cucharada sopera pimentón dulce
  • 1 cucharada sopera ajo granulado
  • 1 cucharada sopera ajo en polvo
  • 1.5 cucharadas soperas salsa de soja
  • 2 cucharadas soperas mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas soperas miel
  • 200 gramos kétchup
  • 1 cucharada sopera salsa Perrins
  • 1 cucharada sopera orégano
  • 1 pizca sal

Equipment

coladortenedorbatidora de vaso