Crepas

32 mins
Serves 7
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar 3 cucharadas de harina, 2 huevos y una cucharada de leche.
  2. 2En un bol, mezclar 3 cucharadas de harina, 2 huevos y una cucharada de leche.
  3. 3En un bol, mezclar 3 cucharadas de harina, 2 huevos y una cucharada de leche.
  4. 4Mezclar enérgicamente para quitar todos los grumos.
  5. 5Mezclar enérgicamente para quitar todos los grumos.
  6. 6Mezclar enérgicamente para quitar todos los grumos.
  7. 7Agregar una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar.
  8. 8Agregar una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar.
  9. 9Agregar una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar.
  10. 10Agregar un vaso de leche y mezclar hasta incorporar toda la leche.
  11. 11Agregar un vaso de leche y mezclar hasta incorporar toda la leche.
  12. 12Agregar un vaso de leche y mezclar hasta incorporar toda la leche.
  13. 13Dejar reposar la mezcla durante media hora en el refrigerador.
  14. 14Dejar reposar la mezcla durante media hora en el refrigerador.
  15. 15Dejar reposar la mezcla durante media hora en el refrigerador.
  16. 16Untar una sartén con un poquito de mantequilla.
  17. 17Untar una sartén con un poquito de mantequilla.
  18. 18Untar una sartén con un poquito de mantequilla.
  19. 19Agregar una porción de la mezcla en la sartén caliente.
  20. 20Agregar una porción de la mezcla en la sartén caliente.
  21. 21Agregar una porción de la mezcla en la sartén caliente.
  22. 22Una vez que se ven las burbujas en la superficie, dar vuelta la crepa.
  23. 23Una vez que se ven las burbujas en la superficie, dar vuelta la crepa.
  24. 24Una vez que se ven las burbujas en la superficie, dar vuelta la crepa.
  25. 25Cocinar durante 10-15 segundos.
  26. 26Cocinar durante 10-15 segundos.
  27. 27Cocinar durante 10-15 segundos.
  28. 28Sacar la crepa de la sartén.
  29. 29Sacar la crepa de la sartén.
  30. 30Sacar la crepa de la sartén.
  31. 31Repetir el proceso hasta que se acabe la mezcla.
  32. 32Repetir el proceso hasta que se acabe la mezcla.
  33. 33Repetir el proceso hasta que se acabe la mezcla.

Ingredients

  • 3 cucharadas harina de trigo
  • 3 cucharadas harina de trigo
  • 3 cucharadas harina de trigo
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 vaso leche
  • 1 vaso leche
  • 1 vaso leche
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 un poquito mantequilla
  • 1 un poquito mantequilla
  • 1 un poquito mantequilla

Equipment

cucharasartén