Directions
- 1En un bol, mezclar 3 cucharadas de harina, 2 huevos y una cucharada de leche.
- 2Mezclar enérgicamente para quitar todos los grumos.
- 3Agregar una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar.
- 4Agregar un vaso de leche y mezclar hasta incorporar toda la leche.
- 5Dejar reposar la mezcla durante media hora en el refrigerador.
- 6Untar una sartén con un poquito de mantequilla.
- 7Agregar una porción de la mezcla en la sartén caliente.
- 8Una vez que se ven las burbujas en la superficie, dar vuelta la crepa.
- 9Cocinar durante 10-15 segundos.
- 10Sacar la crepa de la sartén.
- 11Repetir el proceso hasta que se acabe la mezcla.
Ingredients
- 3 cucharadas harina de trigo
- 2 huevos
- 1 vaso leche
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 un poquito mantequilla
Equipment
cucharasartén
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