Costillas de Cerdo con Miel y Soja

20m
Serves 4
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Directions

  1. 1Cortar la costilla de cerdo en cuatro partes iguales.
  2. 2Cocer las costillas en abundante agua con una pizca de sal durante 7 minutos.
  3. 3Mezclar la soja, el vinagre y la miel en un bol.
  4. 4Añadir un chorro de aceite a la mezcla de soja, vinagre y miel.
  5. 5Untar la mezcla sobre las costillas cocidas.
  6. 6Hornear las costillas durante 20 minutos, abriendo el horno cada 5 o 6 minutos para untarlas con la mezcla.

Ingredients

  • 1.5 k costillar de cerdo
  • 3 cucharadas miel
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 3 cucharadas vinagre
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal

Equipment

ollacuchillobrochahorno