Crepes/Kue Lekker 1000an

Serves 28
youtube.com

Directions

  1. 1Siapkan wadah, masukkan 2 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung maizena, 10 sdm tepung beras, 6 sdm gula pasir, seperempat sendok teh garam, dan setengah sendok teh soda kue
  2. 2Siapkan wadah, masukkan 2 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung maizena, 10 sdm tepung beras, 6 sdm gula pasir, seperempat sendok teh garam, dan setengah sendok teh soda kue
  3. 3Siapkan wadah, masukkan 2 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung maizena, 10 sdm tepung beras, 6 sdm gula pasir, seperempat sendok teh garam, dan setengah sendok teh soda kue
  4. 4Aduk sampai tercampur rata
  5. 5Aduk sampai tercampur rata
  6. 6Aduk sampai tercampur rata
  7. 7Siapkan gelas takar, masukkan satu saset kental manis putih
  8. 8Siapkan gelas takar, masukkan satu saset kental manis putih
  9. 9Siapkan gelas takar, masukkan satu saset kental manis putih
  10. 10Masukkan air sekitar sampai 250 ml atau sama dengan 220 ml air
  11. 11Masukkan air sekitar sampai 250 ml atau sama dengan 220 ml air
  12. 12Masukkan air sekitar sampai 250 ml atau sama dengan 220 ml air
  13. 13Aduk sampai kental manisnya larut
  14. 14Aduk sampai kental manisnya larut
  15. 15Aduk sampai kental manisnya larut
  16. 16Setelah susu kental manis larut, masukkan ke dalam tepung
  17. 17Setelah susu kental manis larut, masukkan ke dalam tepung
  18. 18Setelah susu kental manis larut, masukkan ke dalam tepung
  19. 19Aduk kembali sampai tercampur rata
  20. 20Aduk kembali sampai tercampur rata
  21. 21Aduk kembali sampai tercampur rata
  22. 22Masukkan satu butir telur ayam
  23. 23Masukkan satu butir telur ayam
  24. 24Masukkan satu butir telur ayam
  25. 25Aduk lagi sampai tercampur rata
  26. 26Aduk lagi sampai tercampur rata
  27. 27Aduk lagi sampai tercampur rata
  28. 28Siapkan saringan, lalu saring adonan
  29. 29Siapkan saringan, lalu saring adonan
  30. 30Siapkan saringan, lalu saring adonan
  31. 31Siapkan kertas nasi lalu potong menjadi empat bagian yang sama rata
  32. 32Siapkan kertas nasi lalu potong menjadi empat bagian yang sama rata
  33. 33Siapkan kertas nasi lalu potong menjadi empat bagian yang sama rata
  34. 34Lipat kertasnya seperti di video
  35. 35Lipat kertasnya seperti di video
  36. 36Lipat kertasnya seperti di video
  37. 37Panaskan teflon di api sedang cenderung kecil
  38. 38Panaskan teflon di api sedang cenderung kecil
  39. 39Panaskan teflon di api sedang cenderung kecil
  40. 40Beri teflon satu tetes minyak goreng, lalu lap permukaan teflon sampai rata dengan tisu
  41. 41Beri teflon satu tetes minyak goreng, lalu lap permukaan teflon sampai rata dengan tisu
  42. 42Beri teflon satu tetes minyak goreng, lalu lap permukaan teflon sampai rata dengan tisu
  43. 43Masukkan adonan, lebarkan adonan keluar sampai melebar tipis
  44. 44Masukkan adonan, lebarkan adonan keluar sampai melebar tipis
  45. 45Masukkan adonan, lebarkan adonan keluar sampai melebar tipis
  46. 46Tunggu agak kecoklatan
  47. 47Tunggu agak kecoklatan
  48. 48Tunggu agak kecoklatan
  49. 49Warnanya sudah mulai kecoklatan, bisa dikasih toping kental manis cokelat secukupnya dan meses coklat secukupnya
  50. 50Warnanya sudah mulai kecoklatan, bisa dikasih toping kental manis cokelat secukupnya dan meses coklat secukupnya
  51. 51Warnanya sudah mulai kecoklatan, bisa dikasih toping kental manis cokelat secukupnya dan meses coklat secukupnya
  52. 52Congkel bagian pinggirannya pelan-pelan lalu dilipat
  53. 53Congkel bagian pinggirannya pelan-pelan lalu dilipat
  54. 54Congkel bagian pinggirannya pelan-pelan lalu dilipat
  55. 55Masukkan ke dalam kertas kemas yang sudah kita buat tadi. Sajikan selagi hangat
  56. 56Masukkan ke dalam kertas kemas yang sudah kita buat tadi. Sajikan selagi hangat
  57. 57Masukkan ke dalam kertas kemas yang sudah kita buat tadi. Sajikan selagi hangat
  58. 58Tuang kurang lebih dua centong kecil adonan
  59. 59Tuang kurang lebih dua centong kecil adonan
  60. 60Tuang kurang lebih dua centong kecil adonan
  61. 61Segera diputar-putar cepat sampai melebar sampai krepsnya benar-benar tipis
  62. 62Segera diputar-putar cepat sampai melebar sampai krepsnya benar-benar tipis
  63. 63Segera diputar-putar cepat sampai melebar sampai krepsnya benar-benar tipis
  64. 64Bisa dikasih kental manis coklat dan meses coklat
  65. 65Bisa dikasih kental manis coklat dan meses coklat
  66. 66Bisa dikasih kental manis coklat dan meses coklat
  67. 67Bisa dikasih keju parut
  68. 68Bisa dikasih keju parut
  69. 69Bisa dikasih keju parut
  70. 70Kalau sudah kecoklatan bisa dilipat
  71. 71Kalau sudah kecoklatan bisa dilipat
  72. 72Kalau sudah kecoklatan bisa dilipat

Ingredients

  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung maizena
  • 4 sdm tepung maizena
  • 4 sdm tepung maizena
  • 10 sdm tepung beras
  • 10 sdm tepung beras
  • 10 sdm tepung beras
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 sdm gula pasir
  • 0.5 sdt soda kue
  • 0.5 sdt soda kue
  • 0.5 sdt soda kue
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 1 butir telur ayam
  • 1 butir telur ayam
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sachet kental manis putih
  • 1 sachet kental manis putih
  • 1 sachet kental manis putih
  • 220 ml air
  • 220 ml air
  • 220 ml air
  • kental manis cokelat
  • kental manis cokelat
  • kental manis cokelat
  • 100 gr meises cokelat
  • 100 gr meises cokelat
  • 100 gr meises cokelat

Equipment

Wadahteflongelas takarsaringanguntingkertas nasi

Tips

  • Turn on the stove on the smallest heat setting.
  • Make sure the teflon is hot.
  • Use the smallest fire while cooking.
  • Make it as thin as possible
  • Cook -+ 3-5 minutes or until the bottom is browned.
  • Give toppings to taste.
  • Fold and lift