Fiambre Casero
Directions
- 1Poner el pollo con varios condimentos en la procesadora.
- 2Poner el pollo con varios condimentos en la procesadora.
- 3Poner el pollo con varios condimentos en la procesadora.
- 4Procesar hasta que quede como una masita.
- 5Procesar hasta que quede como una masita.
- 6Procesar hasta que quede como una masita.
- 7Hacer lo mismo con el solomillo de cerdo, usando otros condimentos.
- 8Hacer lo mismo con el solomillo de cerdo, usando otros condimentos.
- 9Hacer lo mismo con el solomillo de cerdo, usando otros condimentos.
- 10Estirar un film, poner el condimento que más te guste, enrollar, cerrar los bordes y cerrar como un caramelitol.
- 11Estirar un film, poner el condimento que más te guste, enrollar, cerrar los bordes y cerrar como un caramelitol.
- 12Estirar un film, poner el condimento que más te guste, enrollar, cerrar los bordes y cerrar como un caramelitol.
- 13Asegurarse de que el borde quede bien cerrado y darle doble vuelta con hilo de matar.
- 14Asegurarse de que el borde quede bien cerrado y darle doble vuelta con hilo de matar.
- 15Asegurarse de que el borde quede bien cerrado y darle doble vuelta con hilo de matar.
- 16Repetir el proceso con el de cerdo.
- 17Repetir el proceso con el de cerdo.
- 18Repetir el proceso con el de cerdo.
- 19Cocinar en agua desde frío por una horita aproximadamente.
- 20Cocinar en agua desde frío por una horita aproximadamente.
- 21Cocinar en agua desde frío por una horita aproximadamente.
- 22Sacar del agua y dejar enfriar bien.
- 23Sacar del agua y dejar enfriar bien.
- 24Sacar del agua y dejar enfriar bien.
- 25Sacar del film.
- 26Sacar del film.
- 27Sacar del film.
- 28Filetear o cortar en cubitos, si es para una picada.
- 29Filetear o cortar en cubitos, si es para una picada.
- 30Filetear o cortar en cubitos, si es para una picada.
- 31Si lo dejas en la heladera te va a durar 4 o 5 días, sino lo pones en un tupper con separadores y lo mandas al freezer, te dura meses.
- 32Si lo dejas en la heladera te va a durar 4 o 5 días, sino lo pones en un tupper con separadores y lo mandas al freezer, te dura meses.
- 33Si lo dejas en la heladera te va a durar 4 o 5 días, sino lo pones en un tupper con separadores y lo mandas al freezer, te dura meses.
Ingredients
- 2 Pechugas de Pollo
- 2 Pechugas de Pollo
- 2 Pechugas de Pollo
- 1 Condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, ají molido)
- 1 Condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, ají molido)
- 1 Condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, ají molido)
- 1 Solomillo de Cerdo
- 1 Solomillo de Cerdo
- 1 Solomillo de Cerdo
- 1 Condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, condimento cítrico, pimentón, pimienta de naranja, y un poco de picante)
- 1 Condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, condimento cítrico, pimentón, pimienta de naranja, y un poco de picante)
- 1 Condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, condimento cítrico, pimentón, pimienta de naranja, y un poco de picante)
Equipment
ProcesadoraFilmHilo de matarOllaCuchillo