شوربة العدس التركية

35m
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1نحضر طنجرة، نضع فيها زيت الزيتون، ثم نضيف الزبدة، ثم البصل المقطع، الجزر المقطع، والبطاطا المقطعة.
  2. 2نضيف دبس الفليفلة، دبس البندورة، النعناع المطحون، البهارات المشكلة، والفليفلة المطحونة.
  3. 3نضعهم على النار ونحركهم لمدة 3-4 دقائق.
  4. 4نضيف العدس الأحمر.
  5. 5نحركهم قليلاً ثم نضيف الملح والماجي.
  6. 6نتركهم على النار لمدة نصف ساعة حتى تستوي الشوربة.
  7. 7نخلط الشوربة في الخلاط.

Ingredients

  • 1 زيت زيتون
  • 1 زبدة
  • 1 بصل
  • 1 جزر
  • 1 بطاطا
  • 1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
  • 1 ملعقة كبيرة دبس البندورة
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع مطحون
  • 0.5 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة كبيرة فليفلة مطحونة
  • 0.5 كيلو عدس أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 مكعب ماجي

Equipment

طنجرةخلاط