Suji Golgappa
Serves 1
Directions
- 1एक कप सूजी को थाली में डालना है।
- 2एक कप सूजी को थाली में डालना है।
- 3एक कप सूजी को थाली में डालना है।
- 4एक चौथाई कप तेल डालना है।
- 5एक चौथाई कप तेल डालना है।
- 6एक चौथाई कप तेल डालना है।
- 7एक चौथाई कप हल्का गुनगुना पानी डालना है।
- 8एक चौथाई कप हल्का गुनगुना पानी डालना है।
- 9एक चौथाई कप हल्का गुनगुना पानी डालना है।
- 10इसका एक डो तैयार कर लेना है।
- 11इसका एक डो तैयार कर लेना है।
- 12इसका एक डो तैयार कर लेना है।
- 13बिल्कुल अच्छे से डो तैयार होने के बाद 10 मिनट के लिए रखना है।
- 14बिल्कुल अच्छे से डो तैयार होने के बाद 10 मिनट के लिए रखना है।
- 15बिल्कुल अच्छे से डो तैयार होने के बाद 10 मिनट के लिए रखना है।
- 1610 मिनट के बाद छोटे-छोटे इसके बॉल टुकड़े वगैरह तोड़ लेने हैं गोलगप्पे के साइज के।
- 1710 मिनट के बाद छोटे-छोटे इसके बॉल टुकड़े वगैरह तोड़ लेने हैं गोलगप्पे के साइज के।
- 1810 मिनट के बाद छोटे-छोटे इसके बॉल टुकड़े वगैरह तोड़ लेने हैं गोलगप्पे के साइज के।
- 19लगातार बेलते हुए ऑयल के अंदर डालते जाना है।
- 20लगातार बेलते हुए ऑयल के अंदर डालते जाना है।
- 21लगातार बेलते हुए ऑयल के अंदर डालते जाना है।
- 22जैसे ये थोड़ा सा ब्राउन होने लग जाए, आप इसको थोड़ा सा पलट दें।
- 23जैसे ये थोड़ा सा ब्राउन होने लग जाए, आप इसको थोड़ा सा पलट दें।
- 24जैसे ये थोड़ा सा ब्राउन होने लग जाए, आप इसको थोड़ा सा पलट दें।
- 25निकाल लें।
- 26निकाल लें।
- 27निकाल लें।
Ingredients
- 1 कप सूजी
- 1 कप सूजी
- 1 कप सूजी
- 0.25 कप तेल
- 0.25 कप तेल
- 0.25 कप तेल
- 0.25 कप हल्का गुनगुना पानी
- 0.25 कप हल्का गुनगुना पानी
- 0.25 कप हल्का गुनगुना पानी
Equipment
थालीrolling pinpan
Tips
- अगर आपको ज्यादा क्रिस्पी पसंद है तो डबल फ्राई कर ले।