Serves 1
Directions
- 1Börja med din samma dag focaccia deg.
- 2Medan degen jäser i skålen, gör vitlökssmöret.
- 3Blanda smör, olivolja och vitlöksklyftor.
- 4Tillsätt lite persilja i blandningen.
- 5Simma vitlökssmöret i ungefär två minuter för att minska den starka vitlökssmaken.
- 6När degen är klar, tippa den på en oljad bricka.
- 7Sprid ut degen till kanterna på brickan.
- 8Bred ut det mesta av vitlökssmöret över degen.
- 9Strö degen med mozzarellaost.
- 10Vik upp degen och vänd den.
- 11Låt degen vila i rumstemperatur i ungefär en timme till en och en halv timme.
- 12Fördjupa degen.
- 13Baka focaccian.
- 14Efter cirka 12 minuter, ta ut den och strö över mer mozzarellaost.
- 15Fortsätt baka focaccian tills den är fin och gyllene.
- 16Borsta över det kvarvarande vitlökssmöret.
Ingredients
- 1 deg focaccia deg (samma dag)
- smör
- olivolja
- tonvis vitlöksklyftor
- lite persilja
- mozzarellaost
Equipment
skåloljad bricka
Tips
- Simma vitlökssmöret i cirka två minuter för att bli av med den riktigt hårda vitlökssmaken.
Related recipes
Cheese bread
Italian · Baked Goods
Mini Carbonara Quiches
Italian · Baked Goods
Same-day Focaccia
Italian · Baked Goods
Cheesy Bread
Italian · Baked Goods
Caramelized Zucchini Meatballs
Italian · Baked Goods
Sheet Pan Chicken and Gnocchi
Italian · Baked Goods
Chicken caesar garlic knot sandwiches
Italian · Baked Goods
Focaccia di Zucchine
Italian · Baked Goods
Savory Garlic Parmesan Rolls
Italian · Baked Goods
Seeded no knead bread
Italian · Baked Goods
Homemade Pizza Dough
Italian · Baked Goods1h
Cheesy garlic brioche
Italian · Baked Goods3h 10m