Salmón con costra de anacardos

18m
Serves 2
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Directions

  1. 1Mezclamos la crema de cacahuete, la soja, el jengibre y la miel en un bol.
  2. 2Colocamos los lomos de salmón sobre la fuente de horno y los pintamos con la mezcla.
  3. 3Troceamos los anacardos y los colocamos sobre el salmón, presionando levemente con una cuchara.
  4. 4Horneamos a 200 grados durante 8-10 minutos.

Ingredients

  • 2 tacos de salmón
  • 100 g anacardos
  • 1 cucharada sopera crema de cacahuete
  • 2 cucharadas soperas salsa de soja
  • 1 trozo jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita miel

Equipment

bolcucharacuchillofuente de horno