Directions
- 1Desvenar los chiles secos.
- 2En una sartén con un poquito de aceite, freír cuatro tomates partidos a la mitad, un pedacito de cebolla, un diente de ajo, cuatro chiles guajillos y quince chiles de árbol.
- 3Agregar un poco de agua, para que se integren todos los sabores.
- 4Licuar todo junto, con un poco de sal.
- 5En un poco de aceite freír un puñado de cacahuates hasta que estén medio tostados.
- 6Agregar los cacahuates a la salsa y licuar de nuevo.
- 7Arme un taco con una tortilla de harina con bastante queso.
- 8Agregar la carne cortada en cuadritos y la salsa de cacahuate.
- 9Agregar un poco de limón.
Ingredients
- 15 chiles secos
- 4 tomates
- 1 piece cebolla
- 1 diente ajo
- 4 chiles guajillos
- 1 a little agua
- 1 handful cacahuates
- 2 pinches sal
- 1 a little aceite
- 1 a lot queso
- 1 piece carne
- 1 tortilla de harina
- 1 a little limón
Equipment
scissorsblenderfrying pan
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