Salsita cremosa de cacahuate con chile de árbol

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Serves 1
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Directions

  1. 1Desvenar los chiles secos.
  2. 2Desvenar los chiles secos.
  3. 3Desvenar los chiles secos.
  4. 4En una sartén con un poquito de aceite, freír cuatro tomates partidos a la mitad, un pedacito de cebolla, un diente de ajo, cuatro chiles guajillos y quince chiles de árbol.
  5. 5En una sartén con un poquito de aceite, freír cuatro tomates partidos a la mitad, un pedacito de cebolla, un diente de ajo, cuatro chiles guajillos y quince chiles de árbol.
  6. 6En una sartén con un poquito de aceite, freír cuatro tomates partidos a la mitad, un pedacito de cebolla, un diente de ajo, cuatro chiles guajillos y quince chiles de árbol.
  7. 7Agregar un poco de agua, para que se integren todos los sabores.
  8. 8Agregar un poco de agua, para que se integren todos los sabores.
  9. 9Agregar un poco de agua, para que se integren todos los sabores.
  10. 10Licuar todo junto, con un poco de sal.
  11. 11Licuar todo junto, con un poco de sal.
  12. 12Licuar todo junto, con un poco de sal.
  13. 13En un poco de aceite freír un puñado de cacahuates hasta que estén medio tostados.
  14. 14En un poco de aceite freír un puñado de cacahuates hasta que estén medio tostados.
  15. 15En un poco de aceite freír un puñado de cacahuates hasta que estén medio tostados.
  16. 16Agregar los cacahuates a la salsa y licuar de nuevo.
  17. 17Agregar los cacahuates a la salsa y licuar de nuevo.
  18. 18Agregar los cacahuates a la salsa y licuar de nuevo.
  19. 19Arme un taco con una tortilla de harina con bastante queso.
  20. 20Arme un taco con una tortilla de harina con bastante queso.
  21. 21Arme un taco con una tortilla de harina con bastante queso.
  22. 22Agregar la carne cortada en cuadritos y la salsa de cacahuate.
  23. 23Agregar la carne cortada en cuadritos y la salsa de cacahuate.
  24. 24Agregar la carne cortada en cuadritos y la salsa de cacahuate.
  25. 25Agregar un poco de limón.
  26. 26Agregar un poco de limón.
  27. 27Agregar un poco de limón.

Ingredients

  • 15 chiles secos
  • 15 chiles secos
  • 15 chiles secos
  • 4 tomates
  • 4 tomates
  • 4 tomates
  • 1 piece cebolla
  • 1 piece cebolla
  • 1 piece cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 4 chiles guajillos
  • 4 chiles guajillos
  • 4 chiles guajillos
  • 1 a little agua
  • 1 a little agua
  • 1 a little agua
  • 1 handful cacahuates
  • 1 handful cacahuates
  • 1 handful cacahuates
  • 2 pinches sal
  • 2 pinches sal
  • 2 pinches sal
  • 1 a little aceite
  • 1 a little aceite
  • 1 a little aceite
  • 1 a lot queso
  • 1 a lot queso
  • 1 a lot queso
  • 1 piece carne
  • 1 piece carne
  • 1 piece carne
  • 1 tortilla de harina
  • 1 tortilla de harina
  • 1 tortilla de harina
  • 1 a little limón
  • 1 a little limón
  • 1 a little limón

Equipment

scissorsblenderfrying pan