Lotus Cheesecake

Directions

  1. 1Für den Teig 300 g Lotus Kekse in einem Mixer zerkleinern.
  2. 2120 g Butter schmelzen.
  3. 3Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben.
  4. 4Die Masse als Boden in eine Form pressen.
  5. 5Für die Creme 200 g Frischkäse mit 250 g Vanillejoghurt, 50 g Puderzucker und 1 EL Lotuscreme vermischen.
  6. 6200 g geschlagene Sahne und ein Päckchen Geliermittel dazugeben.
  7. 7Die Creme auf den Kuchenboden geben und auskühlen lassen.
  8. 8200 g Lotuscreme auf den Kuchen gießen.
  9. 9Mit Bröseln und Lotus Keksen dekorieren und genießen.

Ingredients

  • 300 g Lotuskekse
  • 120 g Butter
  • 200 g Frischkäse
  • 250 g Vanillejoghurt
  • 50 g Puderzucker
  • 1 EL Lotuscreme
  • 1 Pck. Gelatnie oder Agar Agar
  • 200 g Sahne
  • 200 g Lotuscreme
  • 6 Lotus Kekse (Deko)

Equipment

MixerForm