Directions
- 1Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.
- 2Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
- 3Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyip iyice çırpın.
- 4Tavanızı ocağa koyup 5 dakika ısıtın (orta ateş).
- 5Küçük kepçeyle pankek harcından alıp tavaya koyup pişirin.
- 6Pankekler küçük küçük patlaklıklar çıkarınca ters çevirip diğer tarafını 10 saniye kadar pişirin.
- 7Harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- 8Pişen pankekleri üzerini kapatıp soğumaya bırakın.
- 9Kreması için, bir tencereye pudingi ve sütü koyup orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- 10Koyu kıvam alınca ocaktan alıp başka bir kaba koyun, üzerine poşet değecek şekilde kapatıp buzdolabında 1 gece bekletin.
- 11Ertesi gün buzdolabından çıkarıp 1 poşet krem şanti ekleyip mikserle çırpın.
- 12Soğuyan pankekleri servis tahtasına dizin, aralarına krema koyun.
- 13Kenarlarına krema sürüp Hindistan cevizine bulayın.
- 14Çikolatalı kısmı için, eritilmiş çikolataya sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- 15Pankeklerin üzerine eritilmiş çikolatayı koyun.
- 16Üzerini kapatıp buzdolabında 1 gece veya 6 saat bekletin.
Ingredients
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 0.5 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 poşet çilekli puding
- 2.5 su bardağı süt
- 1 poşet sade toz krem şanti
- 1 Hindistan cevizi
- 180 g su buharında eritilmiş çikolata
- 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
Equipment
miksertavakepçespatulaservis tahtasıbıçak
Related recipes
Tavada Yumurtalı Tost
Turkish · Breakfast
Kuru Domatesli, Zeytinli Çıtır Ekmek Çubukları
Turkish · Snack
Evde Bisküvi
Turkish · Snack
Pizza Krakeri
Turkish · Snack
Yumuşacık Patatesli Kahvaltılık
Turkish · Breakfast
Turkish Lentil Soup
Turkish · Soup30m
Turkish Rice Pudding (Sütlaç)
Turkish · Dessert
Ekşi Mayalı Ekmek
Turkish
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Geleneksel Türk Menemeni
Turkish · Breakfast
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
Patatesli Omlet
Turkish · Breakfast5m