땅콩버터 새우 비빔면
Serves 1
Directions
- 1넓은 용기에 올리브 오일, 고춧가루, 스테비아, 간장, 땅콩버터, 새우, 대파를 넣고 섞어줍니다.
- 2뚜껑을 닫고 전자레인지에 1분 돌려줍니다.
- 3새우를 데친 물에 얇은 파스타면인 카펠리니면을 2분 삶아줍니다.
- 4삶은 면을 찬물로 헹궈줍니다.
- 5양념에 다진 마늘과 면을 넣고 섞어주면 완성입니다.
- 6먹다가 조금 물릴 때쯤 레몬즙을 뿌려주면 끝까지 맛있게 먹을 수 있어요.
Ingredients
- 3 T 올리브 오일
- 1 T 고춧가루
- 1 T 스테비아
- 1 T 양조간장
- 1.5 T 무첨가 크런치 땅콩버터
- 7 미 새우
- 0.5 대파 흰대
- 60 g 카펠리니면
- 0.5 T 소금
- 0.66 T 다진 마늘
- 1 T 물
- 0.66 T 레몬즙
Equipment
넓은 용기전자레인지냄비가위집게체
Tips
- 두꺼운 파스타면보다 얇은 카펠리니 면이 가장 잘 어울려요
- 파스타면은 전자레인지 쿠커 NO!
- 끓는 물에 삶은 뒤 → 찬물로 헹궈 전분기 꼭 제거해주세요
- 비빌 때 편하도록, 양념은 넓은 용기에 준비하기!
- 비빌 때 너무 꾸덕하면 물 0.8T(약 10ml) 추가해주세요
- 산미 좋아하시면 식초 또는 레몬즙 2/3T 정도 추가해도 맛있어요