Adobo de Pollo

20m
Serves 6
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Directions

  1. 1Dorar el pollo en un wok.
  2. 2Agregar ajo, pimienta y laurel.
  3. 3Agregar azúcar, salsa de soya y vinagre.
  4. 4Agregar agua.
  5. 5Mezclar todo y tapar.
  6. 6Cocinar por 20 minutos.
  7. 7Cocinar destapar hasta que reduzca la salsa.
  8. 8Agregar cebolla verde.
  9. 9Servir con arroz blanco.

Ingredients

  • 6 unidades pollo pata o muslo
  • 15 dientes ajo
  • 1 cucharada pimienta
  • 3 hojas laurel
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada agua
  • 6 tallos cebolla verde
  • 1 plato arroz blanco

Equipment

wokspoontongsknifecutting board