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Adobo de Pollo
20m
Serves 6
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Directions
1
Dorar el pollo en un wok.
2
Agregar ajo, pimienta y laurel.
3
Agregar azúcar, salsa de soya y vinagre.
4
Agregar agua.
5
Mezclar todo y tapar.
6
Cocinar por 20 minutos.
7
Cocinar destapar hasta que reduzca la salsa.
8
Agregar cebolla verde.
9
Servir con arroz blanco.
Ingredients
6 unidades pollo pata o muslo
15 dientes ajo
1 cucharada pimienta
3 hojas laurel
1 cucharada azúcar
1 cucharada salsa de soya
1 cucharada vinagre
1 cucharada agua
6 tallos cebolla verde
1 plato arroz blanco
Equipment
wok
spoon
tongs
knife
cutting board
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