Serves 1
Directions
- 1Pocha a fuego medio cebolla y cebolleta picadas
- 2Mientras pon a hacer 3 huevos duros
- 3Pica un pimiento rojo mediano
- 4Añádelo a la sartén
- 5Cuando las verduras se ablanden, retíralas y agrega la carne picada
- 6Condimente con una cuchara de pimienta, comino y pimentón dulce
- 7Cocina la carne hasta que cambie de color
- 8Entonces añade los vegetales
- 9Vierte un vaso de vino blanco y déjalo evaporar
- 10Mientras tanto, pica un puñado de aceitunas verdes
- 11También pica los huevos duros
- 12Agrégalos a la sartén
- 13Mézclalo todo y déjalo enfriar durante unos minutos
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 cebolleta
- 3 huevos
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 carne picada
- 1 cuchara pimenta
- 1 cuchara comino
- 1 cuchara pimentón dulce
- 1 vaso vino blanco
- 1 puñado aceitunas verdes
Equipment
sarténollacuchillotabla de cortar
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