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Bolinhas Ana Maria Caseiras

Serves 1
youtube.com

Bolinhas Ana Maria Caseiras

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Serves 1

Directions

  1. 1Na travessa, bata dois ovos.
  2. 2Adicione cinco colheres de açúcar.
  3. 3Acrescente 50 ml de óleo.
  4. 4Adicione 150 ml de leite.
  5. 5Coloque duas colheres de amido de milho.
  6. 6Adicione cinco gotinhas de essência de baunilha.
  7. 7Acrescente 200 ml de farinha de trigo peneirada.
  8. 8Mexa com um fouet até dar o ponto, não precisa de batedeira.
  9. 9Adicione uma colher de sopa de fermento para bolo.
  10. 10Bata por mais dois minutinhos.
  11. 11Ligue a crepeira de crepe suíço para aquecer.
  12. 12Unte a crepeira com spray desmoldante.
  13. 13Coloque a massa na bisnaga para facilitar.
  14. 14Preencha metade de cada cavidade da crepeira com a massa.
  15. 15Coloque o creme de morango (preparado anteriormente) no meio da massa, usando uma manga de confeitar.
  16. 16Cubra o recheio com mais uma camada de massa.
  17. 17Feche a crepeira e deixe assar até os bolinhos ficarem dourados.
  18. 18Retire os bolinhos da crepeira com um garfo.

Ingredients

  • 2 ovos
  • 5 colheres açúcar
  • 50 ml óleo
  • 150 ml leite
  • 2 colheres amido de milho
  • 5 gotinhas essência de baunilha
  • 200 ml farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa fermento para bolo
  • creme de morango
  • óleo em spray para untar

Equipment

tigelafouetcrepeira de crepe suíçobisnaga de cozinhamanga de confeitargarfo

Tips

  • Você pode assar o bolinho em forminhas de cupcake ou em uma assadeira normal se não tiver a crepeira.
  • A massa do bolinho é versátil e pode ser recheada com brigadeiro ou outros cremes.

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