Directions
- 1鶏もも肉を6等分に切る。
- 2ボウルに鶏もも肉、卵、醤油、砂糖、ニンニク、生姜、ブラックペッパー、味の素、片栗粉、ごま油を加えて混ぜる。
- 3鶏肉を片栗粉でまぶす。
- 4170度の油で3分揚げる。
- 53分休ませる。
- 6180度の油で2度揚げ1分ずつ揚げる。
Ingredients
- 6 等分 鶏もも肉
- 1 個 卵
- 3 勺 醤油
- 1 つまみ 砂糖
- 1 かけ ニンニク
- 1 かけ 生姜
- 1 かけ ブラックペッパー
- 6 振り 味の素
- 2 大匙 片栗粉
- 1 勺 ごま油
Equipment
まな板包丁ボウルすりおろし器フライパンタブレット
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