Überbackenes Hackfleisch mit Gemüse
Serves 1
Directions
- 1Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
- 2Rote Zwiebeln zum Hackfleisch hinzufügen.
- 3Paprikapulver und Oregano zum Hackfleisch geben.
- 4Die Zucchini und Kirschtomaten zum Hackfleisch in die Pfanne geben.
- 5Passierte Tomaten und Wasser mit Gemüsebrühepulver in die Pfanne geben.
- 6Schmand hinzufügen und alles gut verrühren.
- 7Die Mischung in eine Auflaufform umfüllen.
- 8Geriebenen Mozzarella über das Gericht streuen.
- 9Das Gericht im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Ingredients
- 250 g Hackfleisch
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 8 bis 10 Cherry-Tomaten (halbiert)
- 150 g Zucchini
- 100 g Brokkoli
- 200 ml passierte Tomaten
- 50 ml Wasser
- 0.5 TL Gemüsebrühepulver
- 100 g Schmand
- 70 g Mozzarella (gerieben)
Equipment
PfanneAuflaufformLöffel