Pollo al curry saludable

Serves 1
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Directions

  1. 1Dora una pechuga de pollo cortada en daditos.
  2. 2Dora una pechuga de pollo cortada en daditos.
  3. 3Dora una pechuga de pollo cortada en daditos.
  4. 4Añade sal y pimienta a la pechuga de pollo.
  5. 5Añade sal y pimienta a la pechuga de pollo.
  6. 6Añade sal y pimienta a la pechuga de pollo.
  7. 7Retira el pollo una vez dorado.
  8. 8Retira el pollo una vez dorado.
  9. 9Retira el pollo una vez dorado.
  10. 10Saltea dos dientes de ajo triturados.
  11. 11Saltea dos dientes de ajo triturados.
  12. 12Saltea dos dientes de ajo triturados.
  13. 13Añade una cucharada de tomate concentrado.
  14. 14Añade una cucharada de tomate concentrado.
  15. 15Añade una cucharada de tomate concentrado.
  16. 16Agrega dos cucharaditas de curry.
  17. 17Agrega dos cucharaditas de curry.
  18. 18Agrega dos cucharaditas de curry.
  19. 19Vierte 200 ml de leche de coco.
  20. 20Vierte 200 ml de leche de coco.
  21. 21Vierte 200 ml de leche de coco.
  22. 22Integra bien todos los ingredientes en la sartén.
  23. 23Integra bien todos los ingredientes en la sartén.
  24. 24Integra bien todos los ingredientes en la sartén.
  25. 25Agrega el pollo de nuevo a la sartén.
  26. 26Agrega el pollo de nuevo a la sartén.
  27. 27Agrega el pollo de nuevo a la sartén.
  28. 28Deja que la salsa reduzca.
  29. 29Deja que la salsa reduzca.
  30. 30Deja que la salsa reduzca.
  31. 31Emplata con arroz o con lo que más te guste.
  32. 32Emplata con arroz o con lo que más te guste.
  33. 33Emplata con arroz o con lo que más te guste.

Ingredients

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • 2 Ajos triturados
  • 2 Ajos triturados
  • 2 Ajos triturados
  • 1 cucharada Tomate concentrado
  • 1 cucharada Tomate concentrado
  • 1 cucharada Tomate concentrado
  • 2 cucharaditas Curry
  • 2 cucharaditas Curry
  • 2 cucharaditas Curry
  • 200 ml Leche de coco
  • 200 ml Leche de coco
  • 200 ml Leche de coco
  • Arroz
  • Arroz
  • Arroz

Equipment

SarténEspátula de maderaPinzasCuchara