Directions
- 1Prendre deux bananes bien mûres, les couper en rondelles et les écraser en purée à la fourchette.
- 2Ajouter trois œufs entiers à la purée de banane.
- 3Incorporer 60g de beurre de cacahuète (ou autre beurre de noix).
- 4Mélanger le tout avec un fouet.
- 5Ajouter 100g de farine et une pincée de levure chimique.
- 6Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 7Verser la pâte dans un moule carré d'environ 20cm.
- 8Lisser le dessus de la pâte.
- 9Ajouter des pépites de chocolat.
- 10Enfourner pour 15 minutes à 180°C, four préchauffé.
- 11Laisser tiédir et couper des parts.
Ingredients
- 2 bananes mûres
- 3 oeufs
- 60 g beurre de cacahuète
- 100 g farine
- 1 pincée levure chimique
- 100 g pépites de chocolat
Equipment
knifebowlforkwhiskspatula20cm square baking panoven
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