Brownies Ice Cream Cake
Directions
- 1ضعي كريمة الخفق مع الحليب المكثف المحلى في وعاء.
- 2اخفقي المكونات حتى تصبح كثيفة قليلاً.
- 3أضيفي بسكويت الأوريو المكسر.
- 4قلبي بسكويت الأوريو مع الخليط.
- 5انقلي خليط الآيس كريم إلى وعاء.
- 6ضعي الآيس كريم في الفريزر ليلة كاملة.
- 7ضعي الزبدة والشوكولاتة في وعاء.
- 8أذيبي الزبدة والشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي.
- 9في وعاء منفصل، أضيفي البيض والفانيليا.
- 10اخفقي البيض والفانيليا.
- 11أضيفي السكر البني إلى خليط البيض واخفقي.
- 12أضيفي ملعقة كبيرة من القهوة أو الإسبريسو.
- 13أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة المبرد إلى خليط البيض والسكر.
- 14انخلي الدقيق والكاكاو الخام فوق الخليط.
- 15قلبي المكونات الجافة مع الخليط حتى تتجانس.
- 16صبي عجينة البراونيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- 17اخبزي البراونيز في الفرن على درجة حرارة 185 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- 18اتركي البراونيز لتبرد تماماً.
- 19جهزي قالبًا عن طريق تبطينه بورق السلوفان.
- 20ضعي الطبقة الأولى من البراونيز في القالب.
- 21ضعي طبقة من آيس كريم الأوريو فوق البراونيز.
- 22ضعي الطبقة الثانية من البراونيز فوق الآيس كريم.
- 23أغلقي القالب بورق السلوفان وأدخليه الفريزر حتى يتجمد.
- 24عند التقديم، اسكبي صوص الشوكولاتة على الكيكة.
- 25قطعي الكيكة وقدميها.
Ingredients
- 125 جرام زبدة
- 250 جرام شوكولاتة قطع
- 1 كوب سكر بني
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة كبيرة قهوة فورية
- 1 كوب دقيق
- 0.25 كوب كاكاو بودرة
- 500 مل كريمة الخفق
- 1 علبة حليب مكثف محلي
- بسكوت اوريو
- صوص شوكولاتة جاهز
Equipment
Food processorBaking bowlWhiskContainerFoil paperBaking pan
Tips
- تخبز البراونيز على درجة حرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة