Serves 1
Directions
- 1Comencé cortando dos pechugas de pollo en trozos medianos de esta manera.
- 2Sazoné los boneless con una cucharadita de sal, una de pimienta, una de paprika y una de ajo en polvo.
- 3Los reservé y en un bowl agregué 3/4 de taza de harina, dos huevos, 1/4 de taza de leche, media cucharadita de paprika y media de sal.
- 4Lo mezclé todo muy bien hasta incorporar muy bien los ingredientes.
- 5Vacié todos los boneless y los llené muy bien de la mezcla.
- 6En este punto es cuando vacié una suficiente cantidad de aceite en un sartén hondo a fuego medio bajo.
- 7Y mientras se calentaba el aceite, fui enharinando uno a uno los boneless de esta manera y los puse todos en un plato.
- 8Ya bien caliente el aceite, los fui agregando en tandas y los dejé freír por unos 8 minutos aproximadamente.
- 9Los puse a escurrir en servilletas y listo, quedaron bien maminscos.
- 10Los acompañé con un ranch que preparé superrico y los bañé en una salsa cremosa y picante que uf, ni te imaginas.
Ingredients
- 2 unidades pechugas de pollo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 0.75 taza harina
- 2 unidades huevos
- 0.25 taza leche
- 0.5 cucharadita paprika
- 0.5 cucharadita sal
- suficiente cantidad aceite
Equipment
cuchillotabla de cortarbowlcucharasartén hondoplatoservilletasbol pequeño
Tips
- Si quieres la receta del ranch y de la salsa déjamelo en los comentarios
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