Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

SOFT-BAKED EARL GREY CHOCOLATE CHIP COOKIES

Serves 6
instagram.com

SOFT-BAKED EARL GREY CHOCOLATE CHIP COOKIES

instagram.com
Serves 6

Directions

  1. 1Smelt de boter langzaam in een steelpannetje op laag vuur.
  2. 2Knip de twee zakjes Earl Grey thee open en giet de thee bij de gesmolten boter.
  3. 3Laat de boter en thee nog 2 minuten zachtjes sudderen en zet het vuur uit.
  4. 4Doe de basterdsuiker en kristalsuiker in een diepe kom.
  5. 5Meng de droge ingrediënten (bloem, zout, bakpoeder, baksoda) in een aparte kom.
  6. 6Meng de gesmolten boter door de suiker samen met het ei en het vanille-extract.
  7. 7Schep tot slot de droge ingrediënten voorzichtig door het suikermengsel tot je een samenhangend deeg hebt.
  8. 8Schep de chocolate chips door het deeg.
  9. 9Dek het deeg af en zet het minstens een half uur in de koelkast.
  10. 10Verwarm de oven voor op 180 graden.
  11. 11Verdeel het deeg in 6 bollen die je vormt met je handen.
  12. 12Druk een stukje witte chocolade in elke bol en kneed het deeg eromheen.
  13. 13Verdeel de bollen koekdeeg over een met bakpapier beklede bakplaat, met genoeg ruimte tussen elke koek.
  14. 14Bak de koeken 12-14 minuten in de oven.
  15. 15Laat ze hierna 5 minuten afkoelen op de bakplaat en schep ze dan voorzichtig over naar een bakrooster om ze volledig te laten afkoelen.

Ingredients

  • 115 g ongezouten roomboter
  • 2 zakjes Earl Grey thee
  • 140 g lichte basterdsuiker
  • 30 g kristalsuiker
  • 1 ei
  • 1 tl vanille-extract
  • 220 g bloem
  • 4 g zout
  • 0.5 tl bakpoeder
  • 0.5 tl baksoda
  • 170 g pure chocolate chips (> 60 %)
  • 6 blokjes witte chocolade

Equipment

pannetjediepe komaparte kombakplaatbakpapierovenbakrooster

Tips

  • Doe de ingrediënten in de aangegeven volgorde voor de perfecte textuur.
  • Laat het deeg minstens een half uur in de koelkast rusten; langer rusten zorgt voor knapperigere koeken.

Related recipes

More British recipes →More Dessert recipes →
Brown Butter Shortbread

Brown Butter Shortbread

British · Dessert
Cafe Latte Fudge

Cafe Latte Fudge

British · Dessert
Traditional Scottish Tablet

Traditional Scottish Tablet

British · Dessert
Classic Scottish shortbread with chocolate chips

Classic Scottish shortbread with chocolate chips

British · Dessert
Microwave Sticky Toffee Pudding

Microwave Sticky Toffee Pudding

British · Dessert
Copycat Walkers Shortbread

Copycat Walkers Shortbread

British · Dessert
FISH PIE

FISH PIE

British · Dessert40m
Shepherd's Pie Soup

Shepherd's Pie Soup

British · Dessert30m
Airfryer Kinder Cookies

Airfryer Kinder Cookies

British · Dessert
Sausage & Mash Pie

Sausage & Mash Pie

British · Dessert1h 5m
Custard Cream Cookie Cups

Custard Cream Cookie Cups

British · Dessert
Moroccan Shepherd's Pie Gnocchi

Moroccan Shepherd's Pie Gnocchi

British · Dessert45m