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Shawarma au Cheese Naan

Serves 1
tiktok.com

Shawarma au Cheese Naan

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Serves 1

Directions

  1. 1Dans un bol, mariner les lamelles de poulet avec les épices visibles à l'écran : paprika fumé, curry, piment de Cayenne, gingembre, persil, ail semoule, sel et poivre.
  2. 2Ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate et un filet d'huile d'olive au poulet mariné.
  3. 3Bien mélanger le poulet pour qu'il s'imprègne de toutes les saveurs.
  4. 4Faire revenir le poulet mariné doucement dans un filet d'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'il n'y ait plus d'huile.
  5. 5Préparer une sauce en mélangeant trois cuillères à soupe de yaourt grec, deux cuillères à soupe de sauce tartare et du persil haché.
  6. 6Préparer les oignons rouges en y ajoutant du persil haché et le jus d'un demi-citron.
  7. 7Sur un pain cheese naan, étaler une couche de la sauce préparée.
  8. 8Ajouter une touche de sauce aigre-douce pimentée sur la sauce.
  9. 9Disposer le poulet bien grillé sur la sauce.
  10. 10Ajouter une autre couche de sauce par-dessus le poulet.
  11. 11Ajouter les oignons rouges et quelques tranches de tomates.
  12. 12Ajouter des frites maison et un filet de Sriracha pour finir.
  13. 13Enrouler le shawarma pour le déguster.

Ingredients

  • lamelles de poulet
  • Paprika fumé
  • Curry
  • Piment de Cayenne
  • Gingembre
  • Persil
  • Ail semoule
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cuillère à soupe concentré de tomate
  • 1 filet huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe sauce tartare
  • persil
  • oignons rouges
  • 0.5 demi jus de citron
  • 1 touche sauce aigre-douce pimentée
  • tomates
  • frites maison
  • 1 filet Sriracha

Equipment

bolcuillèrepincepoêle

Tips

  • Laisser le poulet cuire doucement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'huile.
  • Pour la recette des cheese naans, l'utilisateur est invité à demander en commentaire.

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