Biscuits aux brisures de chocolat
Directions
- 1Dans un bol, mélanger 1 tasse de beurre ramolli avec 1 tasse de cassonade tassée, 1/2 tasse de sucre blanc, 2 oeufs et 2 c. à thé d'extrait de vanille.
- 2Fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
- 3Ajouter la farine en la mélangeant légèrement avant pour éviter qu'elle soit tassée.
- 4Ajouter 1 c. à thé de bicarbonate de soude.
- 5Ajouter les ingrédients secs au mélange de biscuit et mélanger avec une cuillère de bois.
- 6Ajouter 1 paquet (300 g) de brisures de chocolat mi-sucré BAKER'S et bien mélanger.
- 7Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie en faisant des intervalles d'environ 2 pouces. Utiliser une cuillère à portionner pour obtenir des biscuits de même dimension.
- 8Placer les biscuits au four à 375 degrés Fahrenheit pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- 9Laisser les biscuits 3 minutes sur la plaque de cuisson, puis les transférer sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
Ingredients
- 1 tasse beurre, ramolli
- 1 tasse cassonade tassée
- 0.5 tasse sucre blanc
- 2 oeufs
- 2 c. à thé extrait de vanille
- 2.25 tasses farine tout usage
- 1 c. à thé bicarbonate de soude
- 300 g brisures de chocolat mi-sucré BAKER'S
Equipment
mixettemeasuring cupsmeasuring spoonsknifebaking sheetparchment papercookie scoop
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