Tahu Isi Sosis

10m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Potong tahu menjadi dua bagian, keluarkan bagian dalamnya.
  2. 2Potong sosis menjadi dua bagian, kupas kulitnya.
  3. 3Haluskan sosis menggunakan chopper.
  4. 4Campur isi tahu dengan sosis halus, daun bawang, telur, kaldu ayam, penyedap, merica, dan bawang putih.
  5. 5Aduk hingga rata.
  6. 6Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali.
  7. 7Isi bagian tengah tahu dengan campuran.
  8. 8Goreng tahu hingga matang dan kecoklatan.
  9. 9Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
  10. 10Tambahkan saus sambal dan saus tomat, tambahkan air secukupnya.
  11. 11Aduk hingga mengental.

Ingredients

  • 10 buah tahu coklat
  • 5 buah sosis
  • 1 daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 1 sdm penyedap
  • 0.5 sdm merica
  • 2 sdm tapioka
  • 1 sdm terigu
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus sambal
  • 1 air

Equipment

pisausendokchopperwajan