Cremet kylling med kartoffelmos og sprøde broccolini
Serves 4
Directions
- 1Kog kartoflerne møre.
- 2Imens krydrer du kyllingen på begge sider med salt, peber, paprika, hvidløgspulver og chiliflager.
- 3Steg kyllingebrystfileterne gyldne og gennemstegte på panden.
- 4Tag kyllingebrystfileterne af panden og læg dem til side.
- 5Brug samme pande til at stege løg og rødløg, så du får al smagen med.
- 6Tilsæt madlavningsfløde, kyllingefond, paprika, Philadelphia og parmesan.
- 7Lad saucen simre til den er cremet.
- 8Kom kyllingen tilbage i saucen og lad den trække lidt, så smagene sætter sig.
- 9Lav en luftig kartoffelmos af de kogte kartofler, smør, mælk, salt og peber.
- 10Steg broccolinierne kort, så de stadig har bid.
- 11Anret retten med kylling, sauce, mos og grønt.
Ingredients
- 600 g kyllingebrystfilet
- 400 g madlavningsfløde (4%)
- 20 g smør (Kærgården let)
- 100 g rødløg
- 28 g kyllingefond
- 1000 g kartofler
- 100 g løg
- 30 g parmesan
- 200 g broccoli
- 100 g laktosefri minimælk
- 100 g Philadelphia hvidløg & urter
- Salt
- Peber
- Paprika
- Hvidløgspulver
- Chiliflager
Equipment
pandestavblender
Tips
- Brug en stavblender for et ekstra cremet resultat til kartoffelmosen.
- Steg broccolinierne kort, så de stadig har bid.
Related recipes
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner
Olive Calabrian Chili spaghetti - puttanesca
Italian · Dinner
Spicy Vodka Gnocchi Soup with Lemony Whipped Ricotta
Italian · Dinner
Cacio e Pepe
Italian · Dinner
Low-Carb Crustless Pizza Bowl
Italian · Dinner
Spaghetti with Creamy Walnut Sauce (Salsa di Noci)
Italian · Dinner
Fresh Pasta Dough
Italian · Dinner
Pappardelle
Italian · Dinner
Chicken with Caramelized Onion Gnocchi
Italian · Dinner
Garlic Parmesan Chicken Skewers
Italian · Dinner
Stromboli
Italian · Dinner