كيكة المقلاية
Directions
- 1ضعوا نصف كوب زيت أبيض وست ملاعق كاكاو في المقلاة.
- 2حركوا المزيج.
- 3أضيفوا بيضتين وملعقة فانيليا ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب إلى المزيج.
- 4حركوا المكونات لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى يذوب السكر.
- 5أضيفوا نصف كوب طحين، نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا، ونصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- 6شغلوا النار ونوصوها على الأخير، ثم ضعوا المقلاة عليها وغطوها.
- 7بعد 30 دقيقة، تأكدوا من استواء الكيكة بنكاشة أسنان.
- 8للتشريب، ضعوا نصف كوب حليب دافئ في وعاء.
- 9ذوبوا ملعقتين صغيرتين من الشوكولاتة السائلة في الحليب الدافئ.
- 10تأكدوا أن الشوكولاتة غير مقاطعة.
- 11صبوا خليط التشريب على الكيكة بعد أن تكون الكيكة قد شربت السائل.
- 12اتركوا الكيكة نصف ساعة لتبرد بعد التشريب، لا تقربوا عليها حتى لا تفرط معكم.
- 13لصوص الشوكولاتة، ضعوا علبة قشطة في وعاء.
- 14أضيفوا ملعقتين قهوة سريعة الذوبان (غير مقاطعة) وخمس ملاعق شوكولاتة سائلة إلى القشطة.
- 15بعد التأكد من أن الكيكة بردت، زينوها بصوص الشوكولاتة في المقلاة أو انقلوها لصحن كبير.
- 16نزلوا صوص الشوكولاتة على الكيكة ووزعوه جيداً.
- 17قطعوا الكيكة وقدموها.
Ingredients
- 0.5 كوب زيت أبيض
- 6 ملاعق كاكاو
- 2 بيض
- 1 ملعقة فانيليا
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 0.5 كوب حليب دافئ
- 2 ملعقتين صغيرتين شوكولاتة سائلة
- 1 علبة قشطة
- 2 ملعقتين قهوة سريعة الذوبان
- 5 ملاعق شوكولاتة سائلة
Equipment
مقلاةمضرب يدوينكاكة أسنانوعاءملعقةصحن كبير
Tips
- تأكدوا أن الشوكولاتة غير مقاطعة.
- بعد تشريب الكيكة، اتركوها نصف ساعة حتى تبرد ولا تقربوا عليها لئلا تفرط معكم.
- قدموها مع فنجان قهوة.
- تابعوا مطبخ آلاء إيزولي ليصلكم كل جديد