كيكة المقلاية

Name: كيكة المقلاية
Total time: 15 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 0.5 كوب زيت أبيض; 6 ملاعق كاكاو; 2 بيض; 1 ملعقة فانيليا; 0.5 كوب سكر; 0.5 كوب حليب; 0.5 كوب طحين; 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا; 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج باودر; 0.5 كوب حليب دافئ; 2 ملعقتين صغيرتين شوكولاتة سائلة; 1 علبة قشطة; 2 ملعقتين قهوة سريعة الذوبان; 5 ملاعق شوكولاتة سائلة

15m

Serves 1

instagram.com

كيكة المقلاية

instagram.com

15m

Serves 1

Directions

1ضعوا نصف كوب زيت أبيض وست ملاعق كاكاو في المقلاة.
2حركوا المزيج.
3أضيفوا بيضتين وملعقة فانيليا ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب إلى المزيج.
4حركوا المكونات لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى يذوب السكر.
5أضيفوا نصف كوب طحين، نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا، ونصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
6شغلوا النار ونوصوها على الأخير، ثم ضعوا المقلاة عليها وغطوها.
7بعد 30 دقيقة، تأكدوا من استواء الكيكة بنكاشة أسنان.
8للتشريب، ضعوا نصف كوب حليب دافئ في وعاء.
9ذوبوا ملعقتين صغيرتين من الشوكولاتة السائلة في الحليب الدافئ.
10تأكدوا أن الشوكولاتة غير مقاطعة.
11صبوا خليط التشريب على الكيكة بعد أن تكون الكيكة قد شربت السائل.
12اتركوا الكيكة نصف ساعة لتبرد بعد التشريب، لا تقربوا عليها حتى لا تفرط معكم.
13لصوص الشوكولاتة، ضعوا علبة قشطة في وعاء.
14أضيفوا ملعقتين قهوة سريعة الذوبان (غير مقاطعة) وخمس ملاعق شوكولاتة سائلة إلى القشطة.
15بعد التأكد من أن الكيكة بردت، زينوها بصوص الشوكولاتة في المقلاة أو انقلوها لصحن كبير.
16نزلوا صوص الشوكولاتة على الكيكة ووزعوه جيداً.
17قطعوا الكيكة وقدموها.

Ingredients

0.5 كوب زيت أبيض
6 ملاعق كاكاو
2 بيض
1 ملعقة فانيليا
0.5 كوب سكر
0.5 كوب حليب
0.5 كوب طحين
0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
0.5 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
0.5 كوب حليب دافئ
2 ملعقتين صغيرتين شوكولاتة سائلة
1 علبة قشطة
2 ملعقتين قهوة سريعة الذوبان
5 ملاعق شوكولاتة سائلة

Equipment

مقلاةمضرب يدوينكاكة أسنانوعاءملعقةصحن كبير

Tips

تأكدوا أن الشوكولاتة غير مقاطعة.
بعد تشريب الكيكة، اتركوها نصف ساعة حتى تبرد ولا تقربوا عليها لئلا تفرط معكم.
قدموها مع فنجان قهوة.
تابعوا مطبخ آلاء إيزولي ليصلكم كل جديد

كيكة المقلاية

15m

Serves 1

instagram.com

كيكة المقلاية

instagram.com

15m

Serves 1

Directions

1ضعوا نصف كوب زيت أبيض وست ملاعق كاكاو في المقلاة.
2حركوا المزيج.
3أضيفوا بيضتين وملعقة فانيليا ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب إلى المزيج.
4حركوا المكونات لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى يذوب السكر.
5أضيفوا نصف كوب طحين، نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا، ونصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
6شغلوا النار ونوصوها على الأخير، ثم ضعوا المقلاة عليها وغطوها.
7بعد 30 دقيقة، تأكدوا من استواء الكيكة بنكاشة أسنان.
8للتشريب، ضعوا نصف كوب حليب دافئ في وعاء.
9ذوبوا ملعقتين صغيرتين من الشوكولاتة السائلة في الحليب الدافئ.
10تأكدوا أن الشوكولاتة غير مقاطعة.
11صبوا خليط التشريب على الكيكة بعد أن تكون الكيكة قد شربت السائل.
12اتركوا الكيكة نصف ساعة لتبرد بعد التشريب، لا تقربوا عليها حتى لا تفرط معكم.
13لصوص الشوكولاتة، ضعوا علبة قشطة في وعاء.
14أضيفوا ملعقتين قهوة سريعة الذوبان (غير مقاطعة) وخمس ملاعق شوكولاتة سائلة إلى القشطة.
15بعد التأكد من أن الكيكة بردت، زينوها بصوص الشوكولاتة في المقلاة أو انقلوها لصحن كبير.
16نزلوا صوص الشوكولاتة على الكيكة ووزعوه جيداً.
17قطعوا الكيكة وقدموها.