1Corta 2.5 libras de pechuga de pollo sin hueso en tiritas.
2Corta 2.5 libras de pechuga de pollo sin hueso en tiritas.
3Corta 2.5 libras de pechuga de pollo sin hueso en tiritas.
4Condimenta el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, una cucharada de mayonesa, una cucharada de pasta de tomate y el jugo de un limón.
5Condimenta el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, una cucharada de mayonesa, una cucharada de pasta de tomate y el jugo de un limón.
6Condimenta el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, una cucharada de mayonesa, una cucharada de pasta de tomate y el jugo de un limón.
7Incorpora muy bien todos los ingredientes al pollo.
8Incorpora muy bien todos los ingredientes al pollo.
9Incorpora muy bien todos los ingredientes al pollo.
10Cocina el pollo en un pedacito de mantequilla o aceite, tapándolo al principio para que se cocine bien hasta que esté doradito.
11Cocina el pollo en un pedacito de mantequilla o aceite, tapándolo al principio para que se cocine bien hasta que esté doradito.
12Cocina el pollo en un pedacito de mantequilla o aceite, tapándolo al principio para que se cocine bien hasta que esté doradito.
13Retira el pollo una vez que esté doradito.
14Retira el pollo una vez que esté doradito.
15Retira el pollo una vez que esté doradito.
16Para el aderezo, en un recipiente, agrega tres cucharadas de mayonesa (o yogur), tres cucharadas de crema agria, un dientecito de ajo, paprika, sal y opcionalmente un poquito de comino.
17Para el aderezo, en un recipiente, agrega tres cucharadas de mayonesa (o yogur), tres cucharadas de crema agria, un dientecito de ajo, paprika, sal y opcionalmente un poquito de comino.
18Para el aderezo, en un recipiente, agrega tres cucharadas de mayonesa (o yogur), tres cucharadas de crema agria, un dientecito de ajo, paprika, sal y opcionalmente un poquito de comino.
19Mezcla muy bien los ingredientes del aderezo hasta que quede listo.
20Mezcla muy bien los ingredientes del aderezo hasta que quede listo.
21Mezcla muy bien los ingredientes del aderezo hasta que quede listo.
22En otro recipiente, agrega tres cucharadas de aceite (yo estoy utilizando de oliva), paprika, sal y muy opcional hojuelas de chile.
23En otro recipiente, agrega tres cucharadas de aceite (yo estoy utilizando de oliva), paprika, sal y muy opcional hojuelas de chile.
24En otro recipiente, agrega tres cucharadas de aceite (yo estoy utilizando de oliva), paprika, sal y muy opcional hojuelas de chile.
25Mezcla la preparación de aceite y especias.
26Mezcla la preparación de aceite y especias.
27Mezcla la preparación de aceite y especias.
28Divide el pan pita (o tortilla de harina) por la mitad y utiliza ambas partes como base.
29Divide el pan pita (o tortilla de harina) por la mitad y utiliza ambas partes como base.
30Divide el pan pita (o tortilla de harina) por la mitad y utiliza ambas partes como base.
31Agrega la primera capa del aderezo sobre el pan pita.
32Agrega la primera capa del aderezo sobre el pan pita.
33Agrega la primera capa del aderezo sobre el pan pita.
34Añade el pollo cocido, pepinillos y papas fritas sobre el aderezo.
35Añade el pollo cocido, pepinillos y papas fritas sobre el aderezo.
36Añade el pollo cocido, pepinillos y papas fritas sobre el aderezo.
37Cierra las shawarmas y llévalas a freír con la mezcla de aceite que hiciste anteriormente para que queden bien crujientes y con un color bonito.
38Cierra las shawarmas y llévalas a freír con la mezcla de aceite que hiciste anteriormente para que queden bien crujientes y con un color bonito.
39Cierra las shawarmas y llévalas a freír con la mezcla de aceite que hiciste anteriormente para que queden bien crujientes y con un color bonito.
Ingredients
2.5 lb pechuga de pollo sin hueso
2.5 lb pechuga de pollo sin hueso
2.5 lb pechuga de pollo sin hueso
Sal
Sal
Sal
Pimienta
Pimienta
Pimienta
Ajo en polvo
Ajo en polvo
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Cebolla en polvo
Cebolla en polvo
Paprika
Paprika
Paprika
1 cda mayonesa
1 cda mayonesa
1 cda mayonesa
1 cda pasta de tomate
1 cda pasta de tomate
1 cda pasta de tomate
1 jugo de un limón
1 jugo de un limón
1 jugo de un limón
mantequilla
mantequilla
mantequilla
aceite
aceite
aceite
3 cda mayonesa
3 cda mayonesa
3 cda mayonesa
yogur
yogur
yogur
3 cda crema agria
3 cda crema agria
3 cda crema agria
1 dientecito de ajo
1 dientecito de ajo
1 dientecito de ajo
Paprika
Paprika
Paprika
Sal
Sal
Sal
Comino
Comino
Comino
3 cda aceite de oliva
3 cda aceite de oliva
3 cda aceite de oliva
Paprika
Paprika
Paprika
Sal
Sal
Sal
hojuelas de chile
hojuelas de chile
hojuelas de chile
pan pita
pan pita
pan pita
tortillas de harina
tortillas de harina
tortillas de harina
Pepinillos
Pepinillos
Pepinillos
papas fritas
papas fritas
papas fritas
Equipment
recipientesartén
Tips
Puedes dejar el pollo reposar por unos minutos después de condimentar o cocinarlo de inmediato.
Tapa el pollo al principio de la cocción para que se cocine bien.
Si no tienes pan pita, puedes usar tortillas de harina.
Para el aderezo, si tienes yogur es muchísimo mejor que la mayonesa.